孜然羊肉的家常做法（孜然羊肉的家常做法窍门）

孜然羊肉的家常做法[配料]孜然、辣椒、盐、味精、鸡精、油、淀粉。[做法]将羊肉切成小块放入盆内,加淀粉、盐、味精、鸡精、油,搅拌均匀,腌渍片刻。[配料]葱、姜、蒜、辣椒备用。[做法]将锅烧热放入色拉油,将葱姜蒜、辣椒放入炒出香味,倒入腌制好的羊肉炒至变色。[配料]葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、淀粉、香油。做法]将羊肉放入锅内,放适量水(份量根据个人口味而定),将羊肉炒熟即可。[配料]韭黄、芫茜、香菜、葱段、生姜、大蒜、辣椒备用。[做法]将锅烧热,放少量油,将葱姜蒜炒出香味,倒入羊肉炒至变色。[配料]韭黄、芫茜、香菜、葱段、生姜、大蒜、辣椒备用。[做法]将羊肉放入锅内,放入适量水(份量依个人口味而定),将羊肉炒熟即可。[配料]韭黄、芫茜、香菜、葱段、生姜、大蒜、辣椒备用。[做法]将锅烧热,放少量油,将葱姜蒜炒出香味,倒入羊肉炒至变色。[配料]韭黄、芫茜、香菜、葱段、生姜、大蒜、辣椒备用。

孜然羊肉的家常做法简单

孜然羊肉的家常做法简单,主要食材就是羊肉以及一些调料。制作孜然羊肉的时候,需要注意的就是羊肉的部位,因为羊肉是比较容易熟的肉。孜然羊肉的制作是需要注意的事情,尤其是一些做法上。那么问题来了,孜然羊肉的家庭常做法,是什么呢?孜然羊肉做法一材料:羊腿一根、洋葱,青椒,红椒,盐,孜然粉,料酒,白糖,味精(鸡精)。做法1.把羊肉切好,洋葱青椒切块,青椒切片,羊肉用冷水冲洗干净,沥水。2.锅中加冷水适量(以没过羊肉为好),放几个大葱,几个拍扁的大蒜,把羊肉,洋葱,青椒放入锅中焯水后捞出控净水备用。3.油锅放几个大葱,爆香后,放几个大料煸炒,然后倒入羊肉翻炒几下,放孜然粉,少许白糖,味精(鸡精),料酒(少许)翻炒几下出锅即可!味道鲜美,色泽艳丽。

孜然羊肉的正确做法

孜然羊肉的正确做法材料新鲜羊一只(大约500克)辅料:油适量。盐适量做法1.将羊肉切块放入碗中,加入少许的孜然粉。2.加适量的水。3.加适量的盐。4.再加适量的油,拌匀。5.将羊肉放入锅中蒸。6.蒸熟了,切块。7.将羊肉捞出,待用。8.将油倒入锅中,爆香葱花。9.放入羊肉一起炒香。10.加入孜然粉。11.加适量的水,一起炒匀。12.待羊肉炒熟,加入适量的盐。13.再炒几下就可以出锅了。14.盛出备用。做法二食材准备羊肉500g,葱、姜、蒜、生抽、白糖、盐、料酒、老抽、胡椒粉、鸡精适量。1.将羊肉切块洗净,切块。2.葱姜蒜切好备用。3.锅中倒入油烧热后,放入羊肉翻炒。4.翻炒变色后,放入葱姜蒜翻炒均匀,然后放入适量的料酒。5.翻炒匀后,放入老抽、白糖、盐、胡椒粉炒匀后,放入适量的清水。6.盖上保鲜膜,大火烧开后用小火炖20分钟。7.最后放入适量的鸡精,炒匀后即可。小贴士1.羊肉要提前用料酒、葱姜蒜等腌一下,去腥增香味。