家常大虾怎么做好吃又简单（水煮大虾的正确做法）

家常大虾怎么做好吃又简单材料:大虾500克,姜2片,料酒1大勺,醋1大勺,盐少许,蚝油1/2大勺,生抽1小勺,水淀粉1大勺,植物油适量做法:1.将大虾去头去虾线后,洗净,切成两半。2.锅中倒入适量的清水,大火烧开后放入切好的姜,料酒,醋,盐,生抽和蚝油。3.大火煮开后,将大虾放入锅中,盖上锅盖。4.盖上锅盖,大火煮5分钟,然后转小火煮10分钟。5.最后放入少许的鸡精和葱花即可。做法三:食材主料:大虾500g、鸡蛋1个辅料:油适量、盐适量、生姜适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、香菜适量、淀粉适量步骤1.准备原料2.将鸡蛋打入碗中3.准备姜蒜末4.将姜蒜末放入碗中5.将葱切成葱花6.加入姜蒜末7.加入生抽8.加入淀粉9.加入鸡蛋10.加入盐11.加入清水12.加入葱姜末13.将水淀粉调匀14.锅中加清水烧开15.将蛋液倒入锅中16.煮到蛋花成型,捞出17.将鸡蛋液倒入锅中18.翻炒均匀。19.4分钟左右盛出。

家常大虾怎么做好吃又简单视频

家常大虾怎么做好吃又简单视频?相信很多人对小虾米的印象就是非常鲜美的了,但是对于很多人来说,做家常大虾却是非常困难的,因为做家常菜的过程中没有掌握好正确的方法,这样的做法很可能会导致做出的家常菜失败的,而今天教给大家一种窍门,让我们一起学习一下吧。做家常大虾最好吃的是家常大虾的做法一、家常大虾怎样做好吃材料:大虾500克,生姜10克,盐10克,料酒10克制作:1、将大虾用料酒和姜汁浸泡20分钟,洗净;2、锅内放油加热后,下入大虾,炸至八成熟即可,出锅前撒上葱花即可。小诀窍:大虾要选择鲜活的,炸的时候一定要小火慢炸,否则肉质会发黄。此菜有“椒盐大虾”的美名,是山东济南传统名菜。二、家常大虾的功效与作用大虾的营养价值很高,含有丰富的钙元素和磷元素,对儿童的骨骼发育有很大的帮助,还可以补虚壮阳,增强体质。虾肉含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。三、家常大虾的做法1、将大虾洗净后剪去头部和虾枪,从虾头处剪开一个口子,将虾脑掏出,然后用锋利的刀将虾背切开,将其挑出来。

家常大虾怎么做好吃又简单椒盐大虾

家常大虾怎么做好吃又简单椒盐大虾是一道很好吃的菜品,做法简单,而且口味多样,可以根据个人的口味加入其他配菜,让味道更加鲜,那么如何做出一道好吃美味的家常大虾呢?一、用料:大虾一斤、花椒适量、蚝油两汤匙(30ml)、姜三片、大葱三根、料酒一汤匙(15ml)、盐适量、白糖一茶匙(5克)、味精适量、白葡萄酒适量、白胡椒粉适量。二、制作方法1、将大虾剪去须、虾爪和黑线,从背部剖开,挑出虾仁,洗净待用。2、姜切片、大葱切段,准备好花椒、小茴香。3、锅内烧油,油温五成热时放入花椒、葱段炒出香味,然后放入姜片和大虾炒熟。4、加入料酒、盐、白糖、味精、白胡椒粉、味精炒匀。5、将炒熟的大虾倒入炒匀即可。三、营养价值大虾,是我国特产,在民间有''吃虾'一说。它的营养价值很高,每100克大虾中含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙50毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,胡萝卜素0.15毫克,维生素A1微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.4毫克;还含有维生素B6.维生素E和烟酸、钙、镁、锌、硒、锰、镁、钾等微量元素。