家常小炒肉（家常小炒肉的做法 最正宗的做法）

家常小炒肉在日常饮食中属于比较常见的家常菜,主要材料是用五花肉所制作而成,五花肉不仅口感非常好,而且其中的营养价值也很高,可以补充身体蛋白质和多种营养元素,可以有效补充人体所需要的维生素和多种微量元素,而家常小吃肉也是比较常见的菜做法,自己在家可以制作家常小炒。家常小炒肉的做法大全做法一食材明细:五花肉、洋葱。调味料:食用油适量、食盐适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量。做法:1、先把五花肉洗净后切块,洋葱切块,大蒜拍扁后切粒,姜切片。2、把洋葱和姜,大蒜一起煸炒后,加入盐,白糖,料酒,生抽,酱油,继续翻炒,炒出香味,加入五花肉,翻炒均匀后加洋葱,继续翻炒,炒出五花肉的香味。3、然后加入适量的冷水,水量要没过食材,盖上锅盖,大火烧开后,转成中小火慢炖,大约1个小时后,打开锅盖,加入适量的味精,搅拌均匀,再炖一会,等汤汁收干时就可以关火。

家常小炒肉的做法

家常小炒肉的做法一1:猪肉洗干净,切成小块,用盐、白胡椒、姜粉腌制15分钟,再放入面粉里搅拌均匀。2:锅里加油烧到7成热,将腌制好的肉片下锅炸至表面金黄捞出待用,锅内留少许油,下葱姜蒜,炒出香味。3:将肉下锅翻炒到肉变色捞出待用,锅内留少许油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加葱姜蒜炒香。4:倒入适量的清水,烧开后放入炸好的肉片,加入适量盐、白胡椒粉,大火烧开后转小火炖20分钟。5:将炒锅里的肉汤烧开,放入炸好的土豆和胡萝卜煮熟。6:最后放入炸好的肉片,烧至汤浓肉烂即可。土豆胡萝卜炖肉材料:五花肉,胡萝卜一根,土豆一根,生姜少许,盐,生抽,鸡精,冰糖。1:五花肉切厚片,胡萝卜切块。2:锅里热油后放入五花肉煸炒;3:加入姜片,煸炒。4:加入切好的胡萝卜和土豆继续煸炒。5:加入没过五花肉的水,加入盐,生抽和鸡精,大火烧开。6:待土豆和胡萝卜熟了即可,加入适量香油。7:最后加入冰糖即可。红烧肉块土豆炖肉材料:五花肉,土豆,姜,酱油,盐。1:五花肉洗净,切方块,土豆去皮切成方块。

家常小炒肉怎么做好吃

家常小炒肉怎么做好吃,看着上面的步骤其实很简单,只要把肉洗干净,然后切成大小合适的方块,再准备好葱、蒜头、姜等配料,就可以开始制作了,下面介绍家常小炒肉的做法以及做法。1.准备材料。2.将肉切成方块。3.切好姜、蒜、葱、蒜头。4.将肉切大块。5.放入料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、淀粉。6.搅拌均匀。7.锅里倒油,油热后,放入肉块。8.肉炸出肉香味后捞出。9.锅内留底油,放入姜片、蒜片爆香,倒入肉块翻炒。10.肉翻炒至变色。11.调入料酒、胡椒粉。12.加入适量的水,大火煮开,小火炖至肉软烂。做法二材料:原料:猪肋条肉、青红辣椒、蒜头调料:料酒、酱油、醋、花椒粉、盐、鸡精、葱、姜、淀粉、植物油。做法步骤:1.将猪肋条肉切块,青红辣椒、蒜头切碎备用。2.将猪肋条肉放入碗内加料酒、酱油、盐、花椒粉腌制片刻,放入淀粉抓匀,放入少许油,再抓匀。3.将锅中放入适量的植物油,油热后放葱白,蒜末炒出香味放入肉炒熟。