家常炒白菜的做法（白菜和什么一起炒最好吃）

家常炒白菜的做法(白菜和什么一起炒)是非常简单的,只需要把白菜切成条状。然后放到油锅里面煸炒,炒到白菜变成翠绿色的时候就可以出锅了。在做这道菜的时候,需要注意,不能放盐和酱油,否则会影响菜的色泽。下面给大家介绍下家常菜的做法。做法一材料:白菜1颗蒜5瓣干辣椒适量酱油2勺醋适量蚝油1勺盐适量生抽1勺鸡精适量步骤:1.白菜切条,用盐水浸泡一会,去除白菜的苦味。2.蒜、干辣椒切碎备用。3.起锅热油,放入辣椒碎炒出香味。4.放入白菜翻炒,炒软。5.加入适量水,大火烧开。6.放入蚝油调味,然后放入盐、鸡精。7.最后放入蒜末,翻炒均匀即可出锅。做法二材料:白菜,蒜,干辣椒,酱油,醋,白糖,鸡精,淀粉,盐适量1、白菜洗净切成条,蒜拍碎待用;2、锅内烧开水放入白菜和蒜,大火煮开转小火煮15分钟;3、捞出放入碗中用凉开水浸泡;4、沥干水分放入碗中,加入酱油,醋,白糖,鸡精,淀粉拌匀即可。

家常炒白菜的做法详解文字

家常炒白菜的做法详解文字,做法非常简单,主要食材是青菜,辅料是姜葱蒜等,调料有酱油,醋等,可以根据自己的口味来添加食材。白菜的营养价值:1、大白菜含有丰富的维生素A、维生素C及钙、磷、铁、锌、硒和粗纤维等,经常食用对预防感冒、治疗便秘、开肝气、促进乳汁分泌,防止坏血病等有较好的作用。2、大白菜中含有较多的粗纤维,可以促进肠壁保持活力,促进消化,防止大便干燥。3、大白菜中含有丰富的维生素C,常吃大白菜可以预防牙龈出血、口腔炎、鼻出血等疾病。4、大白菜中含有的矿物质中铁的含量非常丰富,能够促进血红蛋白的合成,有防癌的功效。吃白菜的好处:1、大白菜富含维生素c、胡萝卜素、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、钾、锌、硼以及多种维生素,多吃大白菜能够促进骨骼生长,预防缺铁性贫血,提高免疫力。2、大白菜富含钙,而且钙质是构成骨骼和牙齿的主要成分,多吃大白菜能够补钙,预防缺钙。3、白菜富含钾,而且含钠含量非常低,能够促进人体的电解质平衡。4、大白菜富含维生素,对于维生素c缺乏的人群来说可以适量多吃白菜,可以增强人体的免疫功能。5、大白菜富含钾,而且含钠低,有利于血压健康,对于缺钙的人群来说可以适量多吃大白菜,可以补充人体所需的各种营养物质。

家常炒白菜的做法大全

家常炒白菜的做法大全?大白菜是我们平时常常吃到的一种蔬菜的品种,而且大白菜可以用来做很多菜式。白菜的味道是非常鲜美的,在冬天的时候吃起来非常的开胃,而且大白菜还有预防感冒的作用。家常炒菜的做法也有很多,下面就为大家介绍家常炒白菜的做法。一、家常炒白菜的做法主料:大白菜500克,蒜苗50克,香菜50克,红椒20克。配料:食用油50克,香油15克,盐3克,味精1克,白糖1克。1.大白菜洗净切丝,放沸水中焯一下。2.红辣椒切丝。3.蒜苗切段。4.油锅烧热,放入红椒丝、蒜苗,加少许盐、味精、白糖、香油炒熟,出锅即成。二、炒白菜的做法步骤大白菜含丰富维生素、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有预防感冒的功效。还有丰富的微量元素、胡萝卜素和维生素C,可以提高肝脏的解毒能力和预防夜盲症。材料:白菜心适量、干红辣椒、葱、盐、味精、白糖适量。1.把白菜洗净,剖成两片,再切成细丝。2.将白菜丝攥去水分,放入碗中备用。葱切细丝,干红辣椒洗净切碎。3.锅中倒适量油,待油热后放入干红辣椒、葱、白菜丝。煸炒出香味。