家常炒菜菜谱大全（东北家常炒菜菜谱大全）

家常炒菜菜谱大全之中,最常吃的一种便是炒肉了,但是家常小炒却也是很有注重的,恰当的作法才可以使它的营养元素被充分运用,那样吃起来也是更有营养成分,吃起来也是更为的美味可口。家常小炒菜谱 做法一1.将新鲜的五花肉切割成一小块2.把葱和姜各自切一片3.将生姜切成片,放进锅中中炸一下4.随后放进锅中中炸一下5.随后捞起来沥水。6.锅中放进植物油,烧开后放入肉煸炒,添加生姜片,放进少量酱油7.煸炒匀称后放进少量冷水8.放进适当的生抽酱油,煸炒匀称9.放进盐,味精,炒匀10.倒进适当的米酒,大火烧开后,改为文火炖一会就可以 营养成分五花肉,也称肋条肉、三层肉、三层肉,是动物界、杂食界的三大骨节。其肉质地鲜嫩,是关键服用位置,是大家喜欢吃的牲畜肉。1、含有优质蛋白,含人体脂肪较多,是身体组织修补和生长发育的关键物质条件。2、含有维生素b1、维生素b26、维生素D、钙、磷、钾、钠、镁、铁等营养元素。 适合群体一般人都能够 服用1.病后气血虚或正逢生理期、怀孕生产时女性朋友也非常适合。2.适合老年人和少年儿童长期服用。3.适合肾精不足之人气血虚者服用。

家常炒菜菜谱大全100道

家常炒菜菜谱大全100道菜,是一道非常好吃,并且做法简单的,而且也比较适合家常菜的烹饪方法之一,家常菜可以根据自己的口味来选择不同的家常菜做法。家常菜是我们平时比较熟悉的菜,而且家常菜的做法也是很多的,今天就给大家介绍下家常菜的做法——东北菜。一、炒年糕食材:年糕、青豆、胡萝卜、白菜、香菇、葱姜、生抽等。做法:1.油锅爆葱姜蒜,放入年糕,倒入少许生抽,炒至年糕变软,加入白菜、香菇炒匀,加入年糕和青豆,再加入少许生抽,炒匀。再加入适量清水,大火煮开。2.待汤汁变粘稠时,撒上少许盐和胡椒粉,翻炒几下即可,盛出来装盘。二、炒腊肉食材:腊肉、大白菜、干辣椒1.腊肉洗净切片,干辣椒剪成段备用。2.大白菜切丝,锅中放少许油,放腊肉翻炒至发白,加适量盐和生抽,炒至腊肉入味。3.倒入白菜,翻炒至白菜断生,加适量盐和鸡精调味。4.翻炒均匀即可关火。三、炒腊肉胡萝卜食材:腊肉、胡萝卜1.准备腊肉、胡萝卜。2.胡萝卜洗净后切片。3.锅中放入适量的油,加入大葱段,炒香葱段,倒入腊肉煸炒,加适量的水,大火炒熟,加入适量的盐和味精调味即可。

冬季家常炒菜菜谱大全

冬季家常炒菜菜谱大全是啥1、【东北家常菜】材料:白菜(小),胡萝卜,葱,大蒜,生抽,生粉,盐,油做法:1、白菜切段,胡萝卜切滚刀块;葱切成葱花备用。2、起锅,放适量油,下葱花和胡萝卜翻炒。3、待胡萝卜出油,下白菜,翻炒几下。4、加入适量生抽;盐、油调味即可。3、【炒鹌鹑蛋的做法】主料:鹌鹑蛋300g,青椒100g辅料:油适量,食盐适量,鸡精适量,生抽适量1、鹌鹑蛋去皮,切小块;2、锅中热油,爆香葱花和蒜末,放入鹌鹑蛋煎炒,加适量老抽;3、炒至金黄,加适量盐,翻炒均匀;4、加入青椒炒匀,加适量味精调味即可。4、【炒胡萝卜的功效】因为胡萝卜含有一种维生素C分解酶,所以胡萝卜素会在人体内转变成维生素A。此外,胡萝卜中含有丰富的植物纤维,可促进胃肠蠕动,有通便作用。