家常粉蒸肉的做法步骤窍门（家常粉蒸肉的做法步骤窍门是什么）

家常粉蒸肉的做法步骤窍门【家庭常用的做法】1、选新鲜猪肉,用清水清洗干净,然后切成麻将大小,放入盆中;2、加入适量的盐,生抽,老抽和老抽,搅拌均匀,然后再放入一勺白糖,搅拌均匀;3、搅拌均匀以后腌制30分钟左右,然后再用清水冲洗干净,沥干水分,然后在上面撒一些淀粉搅拌均匀;4、在肉上放入适量的生粉,然后再放入适量的食用油,再加入适量的水,搅拌均匀,然后腌制30分钟左右;5、把腌制好的肉放到蒸笼里面,然后大火烧开锅,然后转中火蒸,蒸熟以后,把肉取出,然后晾凉,就可以切片了,这样一道美味的凉肉就做好了。凉肉的吃法:凉肉的做法有很多,可以根据自己的喜好来选择,比较常见的有红烧肉,也可以把凉肉切成块,然后和辣椒,酱油一起炒,凉肉的吃法有很多,可以根据自己的喜好来进行选择,比较常见的有生姜大蒜糖盐醋等方法,凉肉的吃法也比较多,比较常见的有姜蒜糖盐醋等方法,都比较简单,可以根据自己的爱好来选择。

家常粉蒸肉的做法步骤窍门视频

家常粉蒸肉的做法步骤窍门视频有哪些?这是许多人都非常关注的一个问题,下面就来给大家说说家常粉蒸肉的做法。家常粉蒸肉的做法1、把猪前腿肉切成丁,在切的时候要注意把肉丁切的均匀一些。切的时候要注意刀,不要把肉丁弄碎了,也不要把肉丁切的太薄了。2、把切好的肉丁放进大碗,加入适量的老抽、盐等调料,然后把切好的猪肉倒进去。3、然后再加入适量的温水,然后放入蒸锅里,隔水蒸,一般蒸20分钟就可以了。4、如果用高压锅,在上汽后再蒸20分钟左右就可以了。5、如果用普通锅,就等蒸锅上气后再蒸7分钟左右就可以了。猪肉的营养功效1、滋阴壮阳猪肉富含蛋白质,提供人体必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。3、增强体力猪肉中含有大量的蛋白质,经过烹调可使人体内的蛋白质分解加快,从而增强体力。4、补中益气猪肉味甘咸性平,具有补肾滋阴,润燥的功效。适宜于气血亏虚,阴虚体弱,产后血虚,燥咳,便秘,补虚,滋阴,润燥的功效。

家常粉蒸肉的做法步骤窍门一斤肉多少盐

家常粉蒸肉的做法步骤窍门一斤肉多少盐少油。家常粉蒸肉做法是比较多的,但是很多人做出来味道并不是很好吃,这就需要我们在制作的时候掌握好正确的技巧,这样蒸出来的肉就会非常好吃,并且也不容易发胖,下面我们就来介绍家常粉蒸肉的做法。一、家常粉蒸肉的做法1、将买回来的五花肉切成1厘米左右厚的肉片。2、加入酱油拌匀。3、加入料酒、胡椒粉,葱姜末,拌匀腌制10小时入味,然后再将淀粉加入肉里。4、加入生抽、盐、鸡精,搅拌均匀,然后用保鲜膜封紧。5、锅内倒入适量水烧开后放入肉片煮至熟。6、捞出后用冷水过凉,然后控干水份备用。7、把肉切片,然后将切好的肉片放入碗中。8、把调好的淀粉,生抽,料酒,盐,味精,胡椒粉放入肉片中搅拌均匀。9、锅里倒入适量水烧开,然后放入肉片煮至熟透,捞出,放入盘内备用。10、把葱姜末,蒜末,辣椒面,生抽拌在一起,然后再把煮好的肉片放在上面,再淋上调好的料汁就可以了。