家常菜有哪些好吃的菜谱（家常菜1000例菜谱）

家常菜有哪些好吃的菜谱1、家常炒年糕:年糕300克、胡萝卜150克、青椒100克、冬菇100克,姜、盐适量。把萝卜、青椒、冬菇切丝,用开水焯熟备用;把年糕切成方形块状;姜切丝备用。锅中倒入油,下入青椒、胡萝卜、姜丝,翻炒;炒至青椒变软后,加入焯过水的过水的年糕、冬菇;翻炒均匀,然后加入适量的盐,加入少量的酱油,再翻炒均匀后就可以起锅了。2、家常炒鱿鱼:鱿鱼一只、葱、姜,生抽、盐、味精、油适量。鱿鱼去内脏切块,放入清水里浸泡半小时后,再放入沸水中焯水。起油锅,煸炒葱姜,下入鱿鱼,加入生抽和少许的生抽。翻炒片刻,加入少许的盐,放入鸡精即可。3、红烧鱿鱼:青椒适量、红葱头适量、蒜片适量。把鱿鱼清洗干净,切成块,放入沸水中焯水,捞出后放入冷水中浸泡,沥干水后放入碗中,加入适量的盐和酱油,加入蚝油以及生抽。在碗中加入适量的料酒,放入适量的水和味精,加入适量的盐,把碗放入笼蒸锅中,中大火烧开后,蒸8-9分钟即可。4、椒盐鱿鱼:鱿鱼适量、洋葱适量、青椒适量。鱿鱼处理干净,切块,加入料酒,加入适量的盐,腌制15分钟。

家常菜有哪些好吃的菜谱简单

家常菜有哪些好吃的菜谱简单的问题已经成为人们的一个比较在乎的问题,因为人们在做饭的时候,往往会遇到一些比较麻烦的事情,比如,吃饭的时候,就会有比较多的问题出现,比如说吃饭的时候,就会有一些问题发生。那么,家常菜有哪些比较好的菜谱呢?下面就来看看小编的介绍吧。家常菜有哪些比较好的菜谱1.家常菜有很多种,比较常见的有家常菜,比如说红烧肉,红烧鱼,红烧茄子,红烧排骨等等。做法:2.家常菜的做法很简单,把茄子切好,放入清水中浸泡一下,再把茄子的蒂摘掉,然后清洗干净,切成丝,然后把姜、蒜、葱、青辣椒切好备用。3.炒锅中放油烧热,把姜、葱、蒜放入锅中爆香,再把准备好的肉丝放进锅中炒散,再把准备好的茄子丝放进去翻炒,再把调好的汁放进去,放入青椒丝,再翻炒一下,然后加一点鸡精,就可以出锅了。做法二材料:茄子,青椒(红,尖),猪肉馅(也可以用五花肉)1.首先把茄子切成粗细均匀的丝状,再把青红尖椒洗干净切碎,然后把猪肉馅也放入到茄子里面,再把葱末放进去一起搅拌均匀就行了。2.炒锅中放油烧热,把切碎的葱花放进去炒香,再把青红尖椒放进去炒软,再把刚刚炒过的肉丝放进锅里一起炒,再加点料酒炒熟就好了。

家常菜有哪些好吃的菜谱图片

家常菜有哪些好吃的菜谱图片图片图片1、家常菜,“家常菜”的定义是由各种各样菜的总称。《烹饪学》、《烹调课》、《烹饪课》、《烹饪课》等都属于菜系。而在我国的菜系有悠久的历史。从唐朝到宋朝,每到腊月的大暑,便是吃荤的大好时光了。我国菜系的种类较多,但还是以粤菜馆为意味着,而在我国全国各地菜系菜系的菜系却都是有自身的特点,因此在这里几个菜系的菜系“家常菜”中,以粤菜馆菜系的“家常菜”为意味着。 2、粤菜馆菜有哪些?粤菜馆的菜式有很多种多样,但是便是在我国的菜系中最广为流传迄今的菜式——粤菜馆菜,而在中国菜系中粤菜馆菜也是占有了很重要的一席之地的。粤菜馆菜式有很多种类,但是最知名的也是在百家争鸣,因此在我国粤菜馆菜系也是占有了一席之地的。