家常蛋糕的做法（家常蛋糕的做法和配方）

家常蛋糕的做法材料:糯米粉300g,白砂糖30g,鸡蛋2个,酵母粉3g,水适量。做法:1.首先要把糯米粉,白砂糖,鸡蛋,酵母粉一起加入温水中搅匀。2.然后再把酵母粉用温水和匀,然后再把水一起倒进锅中,用小火慢慢煮。3.煮好后再将糯米粉和白砂糖,鸡蛋,酵母粉一起拌匀。4.然后就可以把面揉成团,用保鲜膜包住醒发20分钟。5.然后把面团分成小剂子,把豆沙包起来压扁。6.然后再用擀面杖将豆沙压成泥状。7.再用手把豆沙泥捏成团,然后再揉成团。8.再把面团搓成小长条状。9.最后把小长条状的面团搓成圆形。最后把面团切成小块就可以了。做法二主料:糯米粉辅料:红豆沙调料:白砂糖、酵母粉、温水1.先用温水把酵母粉溶化开,放一边发酵1个小时;2.把红豆沙分成小剂子,把红豆沙压扁,包起来。3.包好后放入蒸锅里醒发2个小时;4.大火蒸20分钟关火焖2分钟再开大火再闷2分钟即可。

家常蛋糕的做法视频

家常蛋糕的做法视频还是很简单的,如果在家里的话,可以按照自己的口味来进行制作。今天的制作就需要加入适量的鸡蛋和面粉,然后再加入适量的糖。喜欢吃糖的可以加糖。如果喜欢的话,还可以加入一些黑芝麻,味道更好。那么,家常菜的家常蛋糕做法有哪些呢?家常蛋糕的做法步骤1材料:鸡蛋2个、面粉、白糖、糯米粉、酵母;步骤2面粉、白糖、糯米粉、酵母放入碗中混合均匀和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大左右,取出排气再重新揉成条,切小块,放在面板上切成块即可,把鸡蛋液倒入一个干净的容器中,打入一个鸡蛋液,搅拌均匀,再加入白糖、面粉和面粉搅拌成糊状,放入适量的油搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵半小时。家常蛋糕的做法步骤3材料:面粉、鸡蛋、糯米粉、酵母;步骤4鸡蛋打入碗中,加入适量的温水调成蛋液,放入面粉、酵母搅拌均匀。步骤5把发酵好的面团取出揉搓成条形,切成小块,再把小块做成一个个小剂子,擀成圆形皮,在蛋饼的表面刷一层油,再撒上一层糯米粉,再把擀好的圆形皮包成小饼。最后再把小饼放入蒸锅中,二次发酵20分钟后开火蒸,蒸好后再闷5分钟左右即可。家常蛋糕的做法步骤6把鸡蛋打入碗中,加入适量的凉开水,搅均匀。

家常蛋糕的做法烤箱窍门

家常蛋糕的做法烤箱窍门1、鸡蛋、糖。鸡蛋要提前炒成金黄色,再加入糖搅拌均匀。糖不要放太多,糖的分量也别太少,这样做出来的鸡蛋糕会比较蓬松。炒蛋糕的时候要用小火慢慢炒,不能炒糊。这样做出来的鸡蛋糕,外酥里嫩,口感香浓。2、糖。将炒好的鸡蛋糕放入碗中,加入适量的糖和白糖,搅拌均匀。3、油。将鸡蛋糕放入碗中,搅拌均匀。4、蛋糕,加入适量的油,搅拌均匀。5、搅拌好的蛋糕,倒入盘中。用保鲜膜把碗口封住,防止蛋糕生。6、锅中加入适量的食用油,放入蛋糕翻炒。7、蛋糕炒至蛋液凝固时,将炒好的蛋糕放入盘中,放入适量的白砂糖,搅拌均匀。8、蛋糕翻炒上色即可。9、完成。小诀窍1、炒蛋糕的时候,要大火快炒。2、炒蛋糕的时候,要注意火力。鸡蛋糕是一种甜品,主要材料为鸡蛋,辅料为白糖。做法简单。制作方法1.取鸡蛋1个,打入碗中。加入白糖,打散。2.将打散的蛋液倒入蛋液中。3.锅中加入少量的食用油烧热。4.放入蛋液,迅速翻炒至蛋液全部凝固。5.盛入盘中即可。