家常蒜蓉大虾的做法（蒜蓉粉丝蒸大虾）

家常蒜蓉大虾的做法【蒜蓉粉丝蒸大虾】食材明细主料虾适量蒜适量配料蒜蓉适量葱适量姜适量盐适量鸡精适量食用油适量生抽适量生粉适量白糖适量方法/步骤1.大虾清洗干净去壳备用,葱姜蒜切末,蒜蓉姜末放入碗中,放入适量的生抽,适量的生粉,糖,生抽,盐,鸡精搅拌均匀。2.粉丝用温水泡软,大虾剪成两段,放入蒸锅中,蒸十分钟,取出,放入盘子里,倒入蒜蓉姜末,放入蒜蓉葱末,倒入蒸好的粉丝,淋上生抽。3.把蒸好的虾倒在粉丝上。4.锅里热油,淋在葱末,蒜末上。5.最后撒上适量的香菜,就可以开动了。小诀窍1.虾去头去壳,留虾尾,葱姜蒜切碎。2.粉丝泡软后切段备用。3.蒸好的虾,放蒸锅隔水蒸十分钟,取出来,浇上生抽,淋上蒸鱼酱油。三鲜蒸虾虾8个,青椒1个,葱,姜,酱油,料酒,蚝油,糖,胡椒粉适量。1.虾剪去须,清洗干净,加入适量的盐和胡椒粉,抓拌均匀腌制15分钟。2.青椒切块。3.锅中放入适量的水,加入几个青椒。

家常蒜蓉大虾的做法视频教程

家常蒜蓉大虾的做法视频教程:1.大虾洗净剪去头须,剥去虾壳,取虾头,虾仁切成丝,蒜剁末,葱切葱花,姜切碎。2.把切好的大虾,用少许盐抓匀。3.锅内倒入少许油,倒入大虾炒至变色。4.倒入葱姜蒜末炒香,倒入酱油。5.加适量开水盖盖焖煮一会。6.大虾入锅,盖盖大火蒸5分钟。7.取出后,放入味极鲜和蒜蓉,拌匀,出锅前淋入香油。烹饪技巧:1.大虾的大小、颜色、量可以随自己的喜好调整。虾的大小,颜色,量可以随着自己的喜好调整。2.大虾蒸熟以后不要立刻拿出来,焖一分钟,再拿出来。3.酱油,也可以不用,直接用酱油代替。三、剁椒鱼原料:草鱼1条,青椒2个,红椒2个,葱、盐、糖、料酒、郫县豆瓣、花椒、鸡精、油各适量。1.青椒、红椒洗净,去籽,切成小块;剁成末;将鱼头劈开,去掉内脏,洗净。2.鱼背上花刀,将鱼身两面各剁三刀;将鱼头劈开,在鱼背处开一个口,将鱼肉塞入口内。

家常蒜蓉大虾的做法窍门

家常蒜蓉大虾的做法窍门:蒜蓉粉丝蒸大虾的做法是很简单的:1.虾剪去须、脚,用料酒、盐少许腌制一会儿,粉丝用水泡开,大葱去皮,切成丁;蒜去皮,切成片。2.将粉丝装入大盆里,放入蒜蓉,再倒入切好的大蒜蓉,搅拌均匀。3.将虾摆在上面,盖上保鲜膜,上锅蒸12分钟后关火,稍等一会再揭开锅盖。蒜蓉粉丝蒸大虾做法:1.将蒜蓉、粉丝、虾、姜片、葱花分别用适量盐和油调味。2.将粉丝泡好洗净备用。3.虾去掉头去皮,用料酒、生抽、老抽、醋、香油、蚝油、鸡精、水淀粉调成汁备用。4.锅内加油烧至七成热,放入蒜蓉、姜片爆香。5.将虾头放入锅内,加入料汁,煸炒至虾熟透即可。蒜蓉粉丝蒸大虾:1.鲜虾剪去虾须,挑去虾脚和虾眼,冲洗干净备用。2.粉丝用水泡软。3.将粉丝铺在大虾肉上面,放上蒸锅中,大火蒸30分钟即可。蒜蓉茄子蒸大虾1.大虾剪去小尾巴去虾枪,用牙签从虾身中间穿过。2.用牙签将虾肉挑出,将蒜剁成蒜蓉,葱剁细备用。3.茄子切成条,用清水冲洗干净。