家庭版寿司的做法和材料（家常版寿司怎么做）

家庭版寿司的做法和材料:主料:鸡蛋4、6个辅料:盐适量、白糖1小勺、白醋2小勺、香油4小勺;步骤1.将鸡蛋打入碗中2.加入盐和白醋3.将鸡蛋打散4.加入少许清水5.将蛋液倒入锅中蒸熟备用。

家庭版寿司的做法和材料窍门

家庭版寿司的做法和材料窍门【材料】:面粉300克,盐1茶匙,清水300克。【做法】:1:准备面粉和清水,把盐和清水混合均匀,再用手和面粉,把面粉和清水一起和成面团,边揉边加水,揉到盆的表面没有干面粉为止。2:把揉好的面团揉成长条状,切成大小均匀的小剂子,用擀面杖擀的面皮,把擀好的面皮放在碗上备用。3:把小剂子用筷子把中间压扁,再用手拿起,再用擀面杖擀成圆形的面皮,把擀好的面皮叠放在一起,边叠边搓。4:把面皮用刀分成大小均匀的小剂子,把面皮放在左手心里,右手用大拇指按住擀面的面皮,右手用食指和拇指把面皮捏紧,捏成一个个小剂子,然后在面皮的中间放上芝麻,在面皮的两边对折,再用右手把面片捏紧,就可以了。5:把所有的做好后,再用手把面片捏在一起,用手拿起一块面团,用手拿着一端,把小剂子的一端往下压,擀开后盖上保鲜膜,再擀。6:在面饼的表面刷上鸡蛋液,再盖上一层面皮,然后在擀面杖擀开,就可以了。7:擀开后盖上保鲜膜,再擀一擀即可。8:把面饼擀的薄一点,就可以了。

家庭版寿司的做法大全

家庭版寿司的做法大全一:首先我们要做的就是先把准备好的食物进行准备,先把食物进行清洗干净之后,再放入到搅拌机里面搅拌。二:然后我们要做的就是把准备好的面粉和白糖进行搅拌,在把搅拌好的面粉加入到里面,然后我们要进行充分的搅拌。三:然后我们就要把搅拌好的面粉放到一边进行发酵,然后再把发酵好的面进行揉搓,然后进行排气。四:然后再进行制作,把发酵好的面团搓成条状,然后再进行再进行切成大小合适的块状,然后再进行进行擀成一个厚度比较均匀适中的面片,然后就是进行切成一个一个的面饼,然后就是进行制作。五:然后就是把做好的饼放入到蒸锅里面进行蒸制,等到锅中的温度升高之后,再进行大火蒸15分钟左右,最后再进行冷却就可以食用了。四:然后就是把蒸好的馒头切成小块,然后再进行进行制作,把切好的馒头块进行放到盘中进行晾凉就可以了。五:在蒸的时候,可以在锅里面加入少量的水,然后再放入一些盐进行煮熟,等到蒸熟以后就可以食用了。这样做出来的馒头口感非常的好,也可以在馒头的旁边加入一些肉,或者是蔬菜进行烹饪。六:这样做出来的馒头非常的香甜,而且还有一定的营养,可以补充人体所需要的碳水化合物。七:其实馒头和米饭的搭配,对人体是有着非常多的好处,所以在做馒头的时候,最好是可以搭配大米饭一起食用,这样可以保证馒头的营养。