家里制作蛋糕简单方法（学做糕点在什么地方培训）

家里制作蛋糕简单方法原料:面粉500g,鸡蛋1个,白糖25g,玉米油15g,清水250g。做法:1、准备一个大碗,里面放入鸡蛋和白糖。2、将鸡蛋和白糖倒入碗中搅拌均匀。3、再放入玉米油,搅拌均匀。4、将搅拌好的鸡蛋和白糖放入碗中搅拌均匀。5、将搅拌好的鸡蛋和白糖放入锅中,小火慢慢熬制,一直熬到浓稠,用勺子舀起蛋羹流下来为止,然后倒入碗中即可。自制蛋糕原料:蛋1只,白砂糖30克。1、鸡蛋、白砂糖倒入锅内,用小火煮。2、熬到浓稠,倒出蛋糊,舀起蛋糊流下来为止。3、然后将蛋糊倒入碗中,用勺子舀起蛋糊流下来。4、最后放入锅内,小火慢慢加热,熬好后即可冷却。做蛋糕的小窍门:窍门一:蛋糊和白糖的比例做蛋糕需要多少白糖和多少蛋的比例是:1、做蛋糕时,蛋清加糖、水比例为1:1。2、用小火熬煮,熬到浓稠,倒出蛋糊流下来为止。3、熬好的蛋糊倒入碗中冷却后,用勺子舀起蛋糊流下来。4、如果蛋糊倒入锅内,要用勺子舀起,要边倒边搅拌。

家里制作蛋糕简单方法电饭煲

家里制作蛋糕简单方法电饭煲材料:糯米粉200g、鸡蛋3只、白砂糖30g、酵母6g、温水200ml。做法:1、将糯米粉、白砂糖、酵母、温水混匀,倒入容器;2、将鸡蛋打入鸡蛋。将蛋打散;3、将温水倒入容器;4、搅拌成糊;5、倒入容器,放入蒸锅,开启蒸锅。盖好锅盖,蒸30分钟。做蛋糕的方法:1、将糯米粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、温水混匀,倒入容器;2、将蛋打散;3、将蛋打散,倒入容器,加入白砂糖、酵母、温水。搅拌成糊;4、将容器上盘、蒸锅蒸10—15分钟;5、蒸熟后,用勺子将其倒扣出来,冷却即可。做蛋糕的时候要注意什么:1、蒸蛋糕之前应该先将蛋糕放到蒸锅里蒸,待水份完全蒸干后再放入蒸锅。2、蒸蛋糕时最好使用不锈钢或搪瓷容器,切忌用铁器和铝锅。3、蒸蛋糕时要使用温水,这样蒸出来的蛋糕更蓬松,色泽更加好看。蒸蛋糕怎么做的更蓬松:1、准备好材料(牛奶、鸡蛋、糖)。2、鸡蛋分离。3、将鸡蛋液、蛋黄、白糖一起搅匀。4、将牛奶与蛋液、白糖一起搅匀。

家里制作蛋糕简单方法微波炉

家里制作蛋糕简单方法微波炉的方法方法一:食材准备主料:白吉馍、糯米辅料:油、盐步骤:把白吉馍用清水冲洗干净后切成小块,用小刀在中间划一下,然后在切块的地方撒上盐把糯米放在案板上用刀切成小块状然后再把切成小块的白吉馍放入盆中加入适量水用手抓匀,使糯米粉和水混合成比较稀的糊糊把白吉馍放到锅中,大火隔水蒸30分钟左右,取出晾凉后,切块即可食用方法二:主料:白吉馍、糯米辅料:油、盐步骤:1.准备好所需材料2.糯米粉和水混合揉成面团。3.把面团放到盆中,揉均匀。4.把面团放到盆中发酵5.发酵好的面团取出用手揉光滑,然后搓成长条。6.把面团切成若干个小剂子7.将切好的小剂子搓圆8.将小面团搓圆9.用大拇指按扁。10.再用擀面杖擀成面皮11.把面皮擀开12.放到蒸笼上13.盖上盖子二次发酵40分钟。14.凉水入锅,上气后蒸10分钟15.蒸好后焖2分钟。16.出锅装盘三、蒸馒头。