家用小烤箱如何烤面包(家用烤箱如何烤面包?)
日期:2025-03-13 栏目:女性生活 浏览:0
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家用小烤箱如何烤面包视频【家用烤箱如何烤面包】?一起来了解一下吧!1、准备好所有的食材。酵母、白糖、白糖混合,倒入适量温水。2、酵母和白糖混合后,倒入面粉。3、用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑面团。4、盖上保鲜膜,放置温暖处发酵。5、次发后,将面团擀开,用擀面皮的方式,均匀的撒一层面粉。6、卷起。7、切成等大小的面剂子。8、将面剂擀成一个大圆饼。9、用擀面杖将圆饼的一面朝上,在面饼上刷一层面粉。10、用刀切成大小相等的段就可以了。11、平底锅放油,油烧开,放入圆饼,煎至两面金黄后,就可以出锅了。二、生煎包馅饼的做法生煎包馅饼是一道色香味俱全的传统名点,属于浙菜系。制作原料主要有面粉、韭菜、鸡蛋、猪肉馅及调料等。原料:面粉250克、水60克、酵母2克、温水80克、糖20克、盐4克。1、酵母用温水化开,倒进面粉中,加糖用温水泡化。2、倒入面粉中揉成面团,再醒发半小时。3、把面团揉光滑,揉成长条切成小剂子,擀成圆皮,加馅,捏成包子形状,包成包子。家用小烤箱如何烤面包片
家用小烤箱如何烤面包片Go用料主料:高筋粉250克辅料:黄油30克调料:盐3克,酵母粉2克,白砂糖5克,酵母水10克做法1.将面粉放入盆中,先用酵母水将面团和匀2.在面粉中加入黄油搅拌均匀后加入盐和糖混合均匀,然后再加入酵母水揉匀3.面团揉至能拉出膜的状态,加入黄油继续活匀4.面团揉到扩展阶段的时候,用手指把面团戳一个洞,洞口不会马上回缩即可,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大(约40分钟)5.发好的面团分成12份6.取出一个小面团擀成长方形面片,然后用刷子在面片上均匀的刷上少许的鸡蛋液7.然后用刀在上面划出一个小口,放入预热好的烤箱,200度18分钟左右即可二、【面团】做法步骤1)取出一个小面团,用刀把面团从中间切开,然后把面片从中间切开2)用刷子在上面刷上少许鸡蛋液,然后撒上少许盐和孜然粉,放入预热好的烤箱,烤箱中层,上下火,20分钟左右3)烤好的面皮从中间切开,放入预热好的烤箱,200度15分钟左右,烤好就可以了三、【面团】做法步骤:1)准备好所有材料;2)面粉、酵母粉、水和成面团,发酵至两倍大3)发酵好的面团用手指戳不回缩,揪出面团,揉搓均匀;4)揉好的面擀成
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