小竹笋的做法大全家常

小竹笋的做法大全家常吃的食物,一般都会采用笋尖,笋尖,笋尖这三种笋尖做出来口感都是比较清脆好吃,口感是比较嫩滑爽口,因为富含有丰富的纤维素,具有促进消化,促进肠道蠕动的作用,而且还能够促进食欲,小竹笋的做法也比较多,比较常见的有炒,蒸,煎,烧等各种做法,我们来看一下这方面的内容。一.炒将新鲜的笋剥皮,切成条状备用。2.炒锅烧油,油热后先下笋条煸炒,炒至微微发黄后盛出备用。3.锅中再放油,将笋条下锅翻炒,加料酒,老抽和盐,最后放一点水,盖上锅盖焖煮3-5分钟。4.最后放入葱花和青椒,稍微炒一炒就关火。5.用漏勺把炒好的笋装盘,淋上香油,撒上白胡椒粉就完成了二.煎把剁碎了的笋条和青红椒,倒上适量的料酒,放一点盐,翻炒均匀后盖上锅盖。三、炒炒笋的时候,放点酱油,放一点醋,可以去酸,炒出香味后放一点点鸡精,可以起到提鲜的作用了。四、炸将笋条,莴笋,青椒,红椒切条,油锅烧至五成热,下笋条,炸至金黄色,捞起即可。五、炒把剁碎了的笋条,莴笋,青椒,红椒条,倒上适量的料酒,放一点盐,翻炒均匀后盖上锅盖。