小汤圆怎么做好吃(小汤圆怎么做好吃又嫩)
日期:2025-03-17 栏目:女性生活 浏览:0
小汤圆怎么做好吃是小汤圆的做法1、将面粉,泡打粉,糖等混合均匀,加入适量清水,揉成面团。2、将面团擀成薄片,然后用擀面杖擀碎,擀的时候一定要注意边擀边搅拌。3、油锅加热,放入馅料,小火,用铲子翻滚,然后边翻炒的时候,用铲子不断的搅动,让肉馅均匀受热。4、肉馅变色,就可以关火了,然后再加入适量的清水,再加入少许盐巴,搅拌均匀。5、将面团擀成长方形,然后切成方形。6、把切好的方形肉饼放入蒸锅,大火蒸十分钟。7、五分钟后,打开蒸锅,用筷子翻一翻,肉饼就好了。8、肉饼就做好啦。 做法二原料主料:面粉,猪肉,葱,酱油,花椒粉,味精,鸡精,胡椒粉,盐,食用油制作步骤1.将猪肉剁成馅,放入碗中加盐、花椒粉、鸡精、食用油搅拌均匀。2.加入面粉搅拌均匀。3.将擀好的面皮放入肉馅,然后从一边开始卷起。4.用刀切开。5.卷好后,在案板上反复擀开。6.用刀切开。7.将肉饼卷好后。8.锅内放油,烧热后放入肉饼。9.肉饼两面都炸至金黄即可出锅装盘。10.将做好的肉饼放入盘中即可。
无馅小汤圆怎么做好吃
无馅小汤圆怎么做好吃,小汤圆怎么做好吃又简单材料:面粉、清水做法:1.将面粉倒入盆中,加清水和酵母粉,和成团。揉面时间约30-40分钟,然后放温暖处发酵至2倍大。面团发至两倍大,用手捏不回缩,面团光滑不粘手,就可以了。2.将发好的面揉成条,分割成大小均匀的小剂子,用手掌压成圆皮,取适量馅料,包成一个个小汤圆。3.锅中倒入少许水,放入小汤圆煮熟捞出。锅中留少许油,烧热,放入小汤圆,炸至金黄色捞出。4.锅中加入少许油,放入葱姜炒香,放入炸好的小元宵翻炒。5.将汤圆,番茄酱,剁碎的蕃茄酱均匀地浇在小汤圆上即可。做法二主料:南瓜500g辅料:鸡蛋适量、鹌鹑蛋2个、胡萝卜半根、面粉适量、小葱适量、食盐适量1.南瓜去皮切成小颗粒状(南瓜的小颗粒很小,可以用料理机磨),胡萝卜擦丝。2.南瓜丝、胡萝卜丝混合均匀,加盐、鸡蛋、生粉、面粉和小葱。3.面粉用少量的温水和成面团,盖上湿纱布醒10分钟后,搓成条,然后切成1厘米宽的小段,下油锅炸至金黄色捞出。4.鹌鹑蛋、胡萝卜用开水烫一下,剥皮备用。5.锅中少许油,加葱花,倒入胡萝卜煸炒。思念小汤圆怎么做好吃
思念小汤圆怎么做好吃?小丸的做法,你知道吗?今天小编就给大家介绍一下小汤圆怎么做好吃,感兴趣的话就接着往下看吧。1.把糯米粉加入糖和酵母粉,揉成光滑的面团。(酵母粉可以用温水,这样面团会变得柔软)2.把面团搓成圆球,然后用擀面杖擀平。(注意不要擀破)用叉子在面团中间叉个洞3.然后在面团上均匀地涂上一层植物油,撒上适量的黑芝麻4.然后将面团用手按平5.用擀面杖擀圆6.将圆皮从一边慢慢地从中间揭开,然后用刀切开7.将切好的圆团在擀圆的过程中轻轻地叉上几刀,这样可以避免粘连。8.锅中烧开水,将叉好的圆团放在水中,大火煮10分钟至熟,然后在沸水中涮一下,这样能让圆团更香更有嚼劲9.把盘子中的汤汁倒在圆团的表面上,这样圆团表面就会很光滑了10.将做好的叉子放到盘子中,再将叉子从中间压出来即可。叉烧肉材料:猪里脊肉200克、叉烧酱100克、生抽1勺、白糖适量、葱姜蒜末适量、干红辣椒1个、香菇适量、淀粉适量。
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