山药炖排骨怎么做好吃（排骨炖山药怎么炖）

山药炖排骨怎么做好吃山药炖排骨材料主料:排骨、山药辅料:姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡精做法一山药切段。切好的排骨放入冷水锅,加入葱姜蒜、料酒,大火开煮。排骨烧开后捞出。锅里倒入油,油热后放入葱姜蒜末、料酒炒香,加入排骨翻炒。炒至排骨变色后倒入适量开水没过排骨,放入山药块。炖到汤汁变白,加盐、胡椒粉调味。山药炖排骨山药200-300克,排骨300-400克,葱姜蒜适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量,盐适量,糖适量。山药洗净去皮切块,排骨洗净用清水泡,葱姜蒜切好。锅中加水,加花椒,葱,姜片,料酒煮开后下入排骨,煮开后去掉表面的浮沫,捞出排骨沥干水备用。炒锅放油烧热,下入花椒炸出香味,捞出花椒,捞出花椒不要,留少许的花椒油,将花椒油烧热,下入葱姜蒜末爆香,下入排骨翻炒。排骨炒到稍微变色后,下入冰糖,加生抽炒至冰糖融化。下入生抽炒至上色。加入没过排骨的热水,大火烧开,转小火炖20分钟左右。加入山药和胡萝卜炖至汤汁浓稠。加入盐,翻炒均匀。转大火收汤汁即可。

山药炖排骨怎么做好吃 简单做法

山药炖排骨怎么做好吃简单做法山药炖排骨是比较常见的一道家常菜,做法比较简单,营养价值也比较高,山药的主要功效就是健脾益胃,具有很好的调理脾胃的作用,在预防食欲下降方面有很好的功效。山药在补身体方面的作用也比较强,有很好的调理脾胃的作用,对于脾胃虚寒的人士来说,适当的吃一些有调理的作用山药炖排骨用料:排骨350克,山药1根,胡萝卜1根,枸杞少许,姜片,葱段,料酒适量,盐适量做法:1把排骨切块,焯水;2山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,枸杞洗净,姜切片;3山药,胡萝卜,排骨,飞水后洗净备用;4热锅入油,油热后放入姜片爆香;5下入排骨翻炒片刻,然后下入山药,枸杞翻炒均匀;6加入料酒,加入适量清水烧开;7加入适量盐,炖至山药熟透即可。山药炖排骨用料:山药,排骨,葱,姜,料酒,盐1.排骨洗净,焯水;2.山药去皮切成滚刀块,姜切片,葱切花;3.锅内倒油,油热后放入葱,姜片爆香;4.放入排骨稍微煸炒;5.然后下入山药块,翻炒几下;6.加入适量料酒和清水;7.大火烧开;8.转小火炖煮40-50分钟,加入适量盐调味即可。

铁棍山药炖排骨怎么做好吃

铁棍山药炖排骨怎么做好吃食材铁棒山药片50克、山药100克、猪排骨200克、盐3克、姜2片、油适量、大葱适量。做法1.山药去皮切块2.排骨切段,入开水汆一下,去血水。3.砂锅放水、姜片、排骨、铁棍山药片、大葱段、水、盐大火煮开,转小火慢炖4.炖到排骨熟烂关小火,加少许鸡精、胡椒粉调味即可。排骨炖什么好吃排骨炖山药原料:新鲜的排骨,山药,盐适量调料:姜1片,葱2段,八角2个,桂皮1小段,干辣椒6个,料酒1大匙,老抽1大匙,糖1大匙,鸡精少许1.排骨洗净汆水去腥,捞出备用。2.山药去皮切滚刀块,葱切段,姜切片备用。3.将所有材料放入高压锅,加入适量热水,大火压10分钟,关火,焖10分钟即可。山药排骨汤原料:1、排骨,山药,姜葱,料酒,盐。2、山药切片,姜切片,葱切段。3、高压锅里放适量水,放入葱姜,料酒,盐,山药,大火压15分钟即可。山药排骨汤1、排骨洗净剁成小段,放到开水锅里焯烫一下,去掉浮沫。2、山药去皮洗净切块,放入高压锅,加水后压10分钟,开盖后放气。