尖椒炒鸡蛋（青椒炒鸡蛋的家常做法）

尖椒炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜,制作这道菜的食材也是非常简单,但是如果你懂得做的话,那就可以自己在家做出一份好吃的菜肴。下面,小编就带着大家一起来了解一下尖椒炒鸡蛋的做法。1.将鸡肉洗净,斩成小块,加入适量生粉和生姜、料酒腌制15分钟。尖椒去籽,洗净,切成小块待用。2.锅中放入适量食用油,放入尖椒和鸡块。翻炒至鸡肉微黄出油即可。3.然后,放入适量盐和鸡精,翻炒几下后,即可出锅。小编今天介绍的这道美味的尖椒炒鸡蛋,做法其实并不难。大家只要按照小编今天介绍的这些步骤,一定可以很快学会的。尖椒和鸡是怎么做的尖椒性味甘、酸、微温,归脾、胃、肺经,有消食、去脂、止泻、降压、防治心血管疾病、降胆固醇、减肥、美容护肤等功效。尖椒的功效与作用1、促进脂肪的新陈代谢辣椒是我们常见的食材,辣椒能促进我们体内脂肪的新陈代谢,还能促进我们体内糖类的消耗和脂肪的转化,对于我们身体健康有着非常好的帮助。2、预防胆结石辣椒对肝脏和胆囊有一定的作用,它含有能抑制血小板凝聚的成分,能降低血脂。

尖椒炒鸡蛋怎么炒好吃

尖椒炒鸡蛋怎么炒好吃?尖椒炒鸡蛋的做法有多种,但大同小异,只不过要把所有准备工作放在第一位,因为尖椒炒鸡蛋的方法很独特,只要用心做,就能做出好吃的尖椒炒鸡蛋。尖椒炒鸡蛋的做法:1、鸡蛋洗净,去掉外皮。锅中放入适量的油,放入鸡蛋炒熟。2、尖椒洗净,去蒂、去籽,切丝。3、锅中油热,放入葱姜、蒜末炒香。放入鸡蛋,加适量生抽、醋、味素、料酒炒至入味。放入尖椒,继续翻炒。加入少许清水,盖上锅盖,中火焖5分钟。4、关火,加入适量的盐和香油翻炒,出锅即可。尖椒炒鸡蛋的营养价值:1、尖椒富含维生素C,可以帮助消除疲劳感,增强免疫力。富含维生素C的食物可以帮助促进胶原蛋白的合成,还能够保护血管,预防动脉硬化。2、鸡蛋中含有的维生素B2、维生素A、钙、铁,以及蛋白质。鸡中含有的蛋白质中含有人体所需的8种氨基酸,其中含有的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、卵黄素、维生素A,对于我们的大脑和身体都有好处。3、尖椒富含维生素E,可减轻自由基,保护细胞膜,预防动脉硬化,降低胆固醇。富含抗氧化物,能增强人的体力和耐力,缓解工作生活带来的压力。4、富含铁、锌元素,可促进血红蛋白和红细胞的生成。

尖椒炒鸡蛋家常做法

尖椒炒鸡蛋家常做法材料主料:鸡蛋4斤辅料:红尖椒4个调料:姜1块大葱1段料酒少许白糖1汤匙,鸡精1小勺盐1茶匙做法1、将鸡蛋煮熟后剥壳,去掉蛋清,切成小丁,红尖椒切成圈,姜切片2、锅中烧热油,炝姜后,倒入切好的鸡丁爆炒至水分收干,倒入尖椒圈和鸡丁3、翻炒均匀后,调入料酒,盐,少许糖,少许胡椒粉,翻炒均匀,再倒入鸡丁一起翻炒,最后放鸡精,出锅。二、尖椒炒鸡丁的做法步骤如下:1.将鸡脯肉切成小颗粒,青红椒也切成小颗粒2.锅中烧油,油热后,下入鸡丁3.煸炒至鸡肉变色变白4.将鸡丁盛出,锅中留底油,下入青红椒翻炒5.放入鸡丁,翻炒均匀,调入生抽,少许老抽6.放入葱段和盐7.翻炒均匀8.加入适量的水,小火慢炖,炖制鸡丁熟烂即可9.出锅前撒点葱花即可食用。