川菜菜谱大全家常菜（川菜菜谱大全家常菜菜单）

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川菜菜谱大全家常菜图片【川菜】原料:红油豆瓣酱、花椒粉、酱油、盐、生姜、蒜、葱制法:1红油豆瓣酱、花椒粉、盐、酱油、生姜、大蒜、葱、香菜,剁碎,加入剁好的生姜末;葱切成段,生姜、蒜剁碎;煸炒出香味;2加入郫县豆瓣酱、花椒粉、盐、生姜沫,翻炒,加入少量水,盖上盖子,用小火慢炖,待水收干后开盖,加葱段、香菜即可食用。小贴士:1、郫县豆瓣酱的盐分较重,加入盐后,豆瓣酱的味会更浓。2、郫县豆瓣酱要剁碎。3、加入少许生姜碎末,可以去生姜的辛辣味和油腻感。二、香菇豆腐原料:豆腐250克,香菇10克,青椒2个,胡萝卜1根,盐适量,生抽适量,鸡精适量,白糖适量,料酒适量,油适量。1、香菇和青椒洗干净,切成块,豆腐切块,胡萝卜切丁。2、锅放油,烧热倒入胡萝卜,煸炒,放盐,炒出香味,然后放豆腐,翻炒,加鸡精,白糖调味,出锅。三、香菇牛肉饭原料:大米饭、牛肉、香菇、胡萝卜(或香菜)、葱、姜、盐、鸡精、油、白胡椒粉适量。

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川菜菜谱大全家常菜名【四川菜谱】川菜菜系,起源于四川,是中国八大菜系之一的八大菜系之一。川菜味鲜辣鲜,味香利口,色泽美观,菜品质地脆嫩滑滑,富于变化,深受食客欢迎。【川菜谱大全】四川菜,起源于重庆,是中国八大菜系之一的八大菜系之一。川菜味鲜辣鲜,味香利口,色泽美观,菜品质地脆嫩滑滑,富于变化,备受人们喜爱。【四川菜菜谱】家常菜,属浙菜系。【川菜菜谱大全】【家常小炒】1.青辣椒圈青辣椒圈,四川的辣椒圈,辣椒圈,四川的辣椒圈,辣椒圈,辣椒圈 青椒圈,青辣椒圈 辣椒圈 辣椒圈 辣椒圈,辣椒圈 椒圈,辣椒圈,椒圈 辣椒圈,椒肉片,麻辣炒锅2.干辣椒圈干辣椒圈,四川的辣椒圈,湖南的辣椒圈,干辣椒圈,麻辣炒锅【麻辣炒锅】麻辣炒锅,川菜中比较讲究的一个菜,川菜里有,川菜里有,重庆火锅,四川泡菜,等等。1、【麻辣炒锅】麻辣炒锅,四川的菜,麻辣烫和火锅都是麻辣炒锅中的主角,川菜里最讲究的一个菜,川菜里有,川菜里有,贵州火锅,重庆泡菜,等等。