干煸四季豆的做法（干煸四季豆的做法和步骤）

干煸四季豆的做法是很简单的,只需要准备好所需要的材料就可以制作的。1、干煸四季豆材料:四季豆、干辣椒、生抽、糖、盐、油、花椒。做法:(1)四季豆切段备用,干辣椒剪段备用,生姜切丝,葱切段备用。(2)热锅凉油,放入花椒和干辣椒,炸出香味,然后放入生姜片,炸出香味之后捞出备用;(3)把豆角焯水后捞出来备用,锅内重新倒入油,放入姜丝,葱段爆香,然后倒入四季豆,加生抽、糖,翻炒均匀,加入适量的水,盖锅闷制,焖至水份干,再加入适量的盐、糖调味,焖至收汁,盛出装盘即可。小诀窍:这道美食的做法非常简单,大家在家都能做的,关键是掌握好火候,因为四季豆要炒熟,这样才能保证四季豆的鲜度,而且四季豆比较的软,口感会更好,所以这一道美食的制作也是非常有讲究的。家常四季豆炒五花肉四季豆、五花肉、盐、鸡精、油、生抽。1、四季豆洗净,切成段,五花肉切片;2、锅内放油,下肉片翻炒,放生抽、少许盐;3、肉变白后,放四季豆继续翻炒;4、四季豆炒软后,放盐、鸡精调味;5、翻炒均匀后关火。

干煸四季豆的做法 最正宗的做法

干煸四季豆的做法最正宗的做法干煸四季豆1、四季豆去掉两头切条。2、油锅烧热后,放姜末爆香。然后下豆条,中火爆炒,放一点生抽和老抽。3、最后放点盐调味,然后盛出备用。4、锅里放油,油热后,放干辣椒段和花椒炸出香味。5、然后放入四季豆炒,待四季豆颜色变深,放适量的生抽和老抽。6、再放入孜然粉,翻炒均匀。7、最后倒入干辣椒,炒匀即可。四季豆做菜不腻1、豆角要买嫩一点的,然后用开水焯熟,这样可以保留豆角本身的维生素C和其他微量元素。2、如果豆角比较老,可以切丝后炒或者凉拌,味道好,而且炒的时间比较短,可以保留豆角的营养。3、四季豆一定要清洗干净,不然容易中毒。4、四季豆一定要炒熟、熟透才能吃,否则中毒。5、炒豆角一定要大火快炒,不要炒太久,这样容易导致中毒。四季豆怎么做好吃四季豆炒鸡蛋食材:四季豆250克,鸡蛋2个,蒜适量,生抽2勺,鸡精少许,香油少许,盐适量。做法:将四季豆撕成小段,蒜切成末,葱切成葱花。鸡蛋打入碗中。将鸡蛋打散备用。炒锅倒油烧热,下葱花炝锅,将四季豆入锅翻炒至变色。

干煸四季豆的做法家常

干煸四季豆的做法家常做的做法有很多,但是最主要还是要掌握一些具体的步骤的,这样才可以制作出来美味的菜肴,让大家吃的时候更加的放心,而且吃了之后会让人更加的有饱腹感,不会长胖,而且还具有美容养颜的功效。方法一【主料】四季豆500克干煸四季豆的做法:1.把四季豆掰开,掰成3厘米的段。2.锅中倒入食用油,待油七成热时放入四季豆,翻炒几下。3.待四季豆稍微变色的时候,放入盐、鸡精、蚝油、生抽,翻炒均匀即可。方法二【主料】四季豆:200克猪肉:150克辅料干辣椒:5个花椒:15粒生姜:4片盐:适量生抽:适量糖:适量蚝油:适量生粉:适量胡椒粉:适量料酒:适量做法1、四季豆摘去筋和头,洗净切成段,猪肉切成片,生姜切片,干辣椒剪成段。2、锅里油热,放入干辣椒、花椒、生姜和四季豆。3、翻炒至四季豆变色。4、放入肉片,翻炒至肉片变色。5、放入蚝油、生抽、糖、胡椒粉,翻炒均匀即可。