干虾仁怎么做好吃（干虾仁怎么做好吃又简单 家常菜谱）

干虾仁怎么做好吃?干虾仁怎么做好吃呢?1.干虾仁可以先用开水浸泡、清洗,然后沥水。2.把干虾仁放进冷水中解冻,然后捞出控水,再加入些许淀粉、盐、料酒、胡椒粉,拌匀。3.将葱姜剁碎末,和虾仁、淀粉、盐、料酒、胡椒粉一起拌匀即可。干虾仁怎么做好吃?干虾仁的营养价值很高,蛋白质含量很高,而且是优质蛋白,可以提高人体的免疫力,而且还可以预防心血管疾病,还有美容养颜,延缓衰老的功效。干虾仁可以做菜还可以做馅。1.鲜虾仁的做法有很多种,可以炒、可以炸、还可以炸,但是干虾仁的做法相对来讲,还是比较难的,因为干虾仁本身就带有一些腥味,如果再加上一些调料的话,那么就会让干虾仁有一种很刺鼻的气味,所以如果是直接爆炒或者是油炸的话,那么肯定是不太合适的,所以下面来给大家介绍一道干虾仁的家常做法。干虾仁的家常做法: 干虾仁的家常做法一:1.干虾仁用水泡,中途换几次水,以保证泡透,然后捞出沥干。2.将葱姜切末,木耳泡发开洗净,撕小块备用。3.热锅入油,油温7成熟后放入葱姜末爆炒,再加入泡发的木耳,木耳,加适量的开水。

干虾仁怎么做好吃又简单的方法

干虾仁怎么做好吃又简单的方法有哪些干虾仁:主料鲜活海虾(2斤)辅料葱(2棵)姜(3小块)蒜(1个)干辣椒(2瓣)姜(1块)盐(1/2勺)料酒(1/3勺)白糖(1小勺)生抽(1勺)步骤1.将海虾去头和虾壳,用刀在虾背上横切一刀,取出虾的头部(不要留出尾巴)。2.将虾仁切成约2厘米大小的块,姜和蒜切成片。3.炒锅内放适量油,油热后放入干辣椒,小火煸香。4.放入葱姜蒜片,炒出香味之后,放入海虾,转大火,翻炒至虾身变白后,放入盐和料酒,翻炒均匀。5.翻炒均匀后,放入少许生抽,翻炒均匀即可出锅。【小贴士】海虾的味道鲜美,营养丰富,具有很高的食疗保健作用,尤其是对治疗一些病症效果显着,下面我为大家介绍一下。1、海虾的虾须和虾黄要去除,如果是新鲜的海虾须要去掉。2、用盐和料酒腌制一会儿,这样去掉虾的腥味,再加入淀粉勾芡。3、用生抽、料酒、淀粉勾芡,炒的时候要注意生抽、料酒不要放的太早,因为虾黄会影响口感。

干虾仁怎么做好吃又简单视频

干虾仁怎么做好吃又简单视频:1、干虾仁提前一晚泡发备用2、将虾仁放入碗中,加入适量的料酒,盐,生抽以及淀粉抓匀3、将泡发好的干虾仁放入蒸盘4、将锅中加入适量的水,放入适量的盐,盖上盖子,开大火,水煮开后蒸5到10分钟左右5、将蒸好的虾仁取出,放入碗中备用6、取出的干虾仁放入碗中备用7、锅中加入适量的油,放入花椒,榨辣椒炒香后,捞出待用8、锅中倒入一些食用油9、倒入干虾仁,用中小火炸至虾仁表皮酥脆10、炸好的虾仁晾凉以后切成小丁备用11、取出的干虾仁和青椒放入碗中备用12、锅中倒入适量的油,倒入干虾仁13、放入木耳煸炒1分钟14、倒入青椒煸炒1分钟15、倒入剁碎的蒜蓉炒香16、倒入炸好的虾仁17、翻炒1分钟就可以了18、锅中倒入适量的食用油,下入花椒爆香19、将炒好的干虾仁与花椒油混合均匀即可椒盐虾仁食材:新鲜的活虾、椒盐,葱、姜、大蒜、料酒、生抽,蚝油,盐,食用油。