年夜饭菜谱大全20道（年夜饭菜谱大全20道简单）

年夜饭菜谱大全20道简易的家常做法,是许多 人钟爱的一道菜。下边就来详细介绍下它的做法吧! 年夜饭菜谱家常菜——米饭/米糕作法:(1)米饭加适当生抽、油,拌和匀称。(2)把拌好的米饭放到砧板上,压平。(3)砧板上洒少量油,把米饭放进米中,把米饭压实。(4)放上炒锅,开枪煮,煮至米饭八九分熟。(5)捞起来米饭放到碗里,浇上少量生抽和盐调料,就可以享受。(6)也可放点香莱碎,拌着吃。 年夜饭菜家常菜——苋菜丝(1)苋菜:苋菜含丰富多彩的维他命、矿物及胡罗卜素。可清炒或做饺子馅。苋菜还是传统式的药引子,有“出汗苋菜”之称。它性温味辛,有固肝补肾壮阳、温中散寒、行血、止疼、出汗等作用,苋菜中的维他命C及钾成分也是有利于身体矿物的平衡。(2)苋菜叶茎含丰富多彩的膳食纤维素。(3)苋菜带有的胡罗卜素、维生素C、钙、铁等,有利于提高身体的抗病性工作能力、维护保养人体的身心健康。(4)苋菜含挥发油及硫含量化合物,具备促进消化、提高胃口及提高胃口的功效。

年夜饭菜谱大全20道简单

年夜饭菜谱大全20道简单做法一:白米饭烧麦白米饭烧麦的制作方法:1、将小麦面粉和酵母粉放到一个盆里,添加适量白砂糖一起混和匀称,再添加适量温水,调为粘稠后添加。2、将酵母菌匀称撒在小麦面粉里,用筷子搅拌均匀。3、把小麦面粉边揪边拌和,直至没有干小麦面粉颗粒,随后用温开水将面糊和至蓬松。4、揉好后,盖上湿抹布。5、把面糊放进蒸屉里,火灾烧开,灶火蒸15分钟。6、取下后,将面醒一会,再揉一揉,排出里边的气体。7、揉到面糊表层光洁。8、揉好后,把面擀成。9、用擀面棍擀成,正中间厚周边薄的面皮。10、用小刀割一个小口,将小口朝向底。11、将小口里的东西,放进面皮正中间。12、用小刀,将里边的东西断开。13、随后将面皮翻过来,再将面皮往正中间捏合就可以。做法二小麦面粉300g,酵母粉2个,小生鸡蛋4个,白糖10g,温开水300g1、酵母粉用温开水化开放酵母粉。2、倒进小麦面粉里,添加白砂糖。3、添加温开水,用筷子拌和。4、拌和成无结团的面糊。5、盖上保鲜袋,醒面30分钟。

年夜饭菜谱大全20道菜

年夜饭菜谱大全20道菜菜谱简介菜谱简介【菜谱名称】年夜饭。【主料】菜谱配料【调料】盐,白糖,鸡精少许制作方法1、将米饭蒸熟,舀入盘内;2、将炒锅洗净,烧好滚水,将蒸好的米饭放入,再将炒锅放入,用筷子轻轻翻动,使米饭受热均匀,并且使米饭均匀受热,待米饭受热均匀,并且使炒锅均匀受热后,再将炒锅放入,用筷子轻轻翻动,使米饭受热均匀,待米饭受热均匀时,再将炒锅放入,用筷子轻轻翻动,使米饭受热均匀,待米饭受热均匀后,再将炒锅放入,用筷子不停翻动,使米饭受热均匀,待米饭受热均匀后,再将炒锅放入,继续用筷子翻动,使米饭受热均匀,同时将炒锅放入,将米饭放入,用筷子不断翻动,使米饭受热均匀,同时待米饭受热均匀后,再将炒锅放入,用筷子来回翻动,使米饭受热均匀。