怎么做排骨汤好吃又简单（怎么做排骨汤呢）

怎么做排骨汤好吃又简单?1、排骨剁小块,冷水下锅,加几片姜和料酒大火煮开焯水去血沫,捞出备用。2、排骨冷水下锅,加几片姜和料酒大火煮开焯水去血沫捞出备用。3、锅加少许油 加几片姜和料酒大火煮开焯水去沫,捞出备用。4、锅里加少许油 加几片生抽炒至出味 加几片料酒大火翻炒均匀 加几块姜片炒出香味 加入一袋排骨 炒出香味 加两袋排骨 加几袋大红枣 加几袋枸杞 加十袋薏米红豆 加少许盐炒匀后加少许清水烧开后转小火炖40分钟左右 5、山药去皮切滚刀块 枸杞洗净浸泡 山药炖好后用凉开水冲洗掉山药表面淀粉 山药炖好后放入山药中 加入适量盐 盖上盖子炖至山药酥烂山药变软 汤汁粘稠即可 红烧排骨。 主料;排骨。辅料;冰糖。1.排骨洗净焯出血水。 2.锅内放油烧热,放入冰糖炒至微黄。 3.放入排骨翻炒,加适量开水,没过排骨。 4.放老抽,因为老抽颜色比较深,所以少放酱油。 5.放入冰糖。 6.小火炖到排骨烂。 7.放入山药继续炖。

怎么做排骨汤好吃又简单方便

怎么做排骨汤好吃又简单方便,这道菜是非常好做的,首先准备好排骨,准备适量的葱,准备生姜,另外准备适量的盐和料酒。首先把排骨清洗干净,然后用勺子把排骨刮掉排骨里面的血水,然后再用温水冲洗干净,然后放到锅中加入适量的清水,大火炖开,然后再用小火煮20分钟左右,这个时间一定不能太早,否则会导致排骨煮烂,影响口感,另外在煮的时候要掌握好火候,避免出现烂熟的情况。然后把葱姜清洗干净之后切成葱姜丝,把生姜切成姜丝,把料酒、白糖 、盐和鸡精放入碗中,把排骨捞出放在锅中,然后把排骨放在沸水中焯一下去,然后捞出,沥干水分放到碗中。然后再把排骨放到砂锅当中,加入适量的清水,用大火煮开之后,再用小火煮20分钟左右,这道汤汁就做好了,然后再把葱姜切成姜丝,把锅烧热,然后放油,放入生姜丝、葱白,然后再把排骨倒入锅中,加适量的盐、鸡精调味,再把排骨汤烧开,再把葱姜丝捞出;再把排骨汤盛到碗中,再在上面淋上些排骨汤,就大功告成了。这道大排汤不仅可以健脾开胃,而且具有一定的补肾益气的作用。在制作大排汤的时候,可以加入枸杞,这样能更好的起到补气补血的作用,同时对补肾也有一定的作用。在制作排骨汤的时候,可以加入山药,这样能使排骨更有营养,也更有补肾益气的作用。

怎么做排骨汤好吃又简单视频

怎么做排骨汤好吃又简单视频:排骨汤,也称为排骨汤。以排骨为主要材料,配以各种药材、调味品。因为排骨富含胶原蛋白,有美容护肤的功效,特别是排骨汤,能够起到美容养颜、强身健体的功效。排骨汤的做法:食材准备猪排骨、葱、姜、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、胡椒粉。方法步骤1、首先把排骨洗净,切成小块。在锅里倒少许底油,放入焯水的排骨。待排骨两面都变色了,捞出来备用。2、锅中放油,加入葱、姜和盐炒出香味,倒入焯水的排骨煸炒。炒至排骨表面金黄,然后加水。水开的时候倒入盐、鸡精、料酒。3、盖上锅盖,大火煮沸。再转小火慢炖。煮到排骨熟烂,放入胡椒粉,出锅,撒上葱花。做法三材料主料:排骨500g调料:八角1颗,桂皮1段,香叶2片,姜3片,蒜3瓣,干辣椒3-4个步骤1.排骨洗干净,放入水中。2.水开后,放入料酒(可以去腥)。3.水再次沸腾时,撇去血沫。4.将姜,蒜,干辣椒放入焯水。5.把排骨捞起,冲洗干净待用。6.锅中放少量油(因为有肥肉炒出来的),放入姜片、蒜瓣,炸成金黄色后,倒入排骨翻炒。