怎么做大虾好吃又简单（怎么做大虾好吃又简单火锅怎么炖大虾）

怎么做大虾好吃又简单火锅食材:大虾、姜蒜、郫县豆瓣酱、酱油、料酒做法:1、大虾去头剪去虾须,挑去虾线。2、姜、蒜切大片,葱白切段。3、大虾放锅里加水没过大虾,煮开后捞出大虾备用。4、热锅倒入少许油,下生姜片和蒜片爆香。5、下切好的大虾翻炒均匀。6、加入郫县豆瓣酱,炒出红油和香味。7、加入酱油和料酒。8、翻炒均匀。9、最后加入水。10、大火烧开后转小火慢炖,大概20分钟到30分钟后大虾就可以熟了。11、关火后加入葱段即可。【小贴士】1、大虾要处理,去掉虾头,去掉虾须,把虾的虾壳剪开,然后用牙签挑去虾线。2、葱姜切碎备用。3、大虾一定要提前煮一下。4、大虾一定要煮熟。5、大虾要炒,炒的时候,油要烧的热一点,再放入葱姜蒜爆出香味。6、加入盐。7、加料酒。8、加醋可以去腥。9、加鸡精,出锅前加蒜末即可。虾的功效作用1、抗神经衰弱虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

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怎么做大虾好吃又简单视频,这是个问题,很多人都喜欢吃大虾。1.准备大虾。2.虾剪掉须、虾脚、虾头、虾须,然后在虾身上划几刀。3.加入适量的盐、白胡椒粉、蛋清、料酒腌制15分钟,然后把虾放进开水锅煮5分钟,去除虾线。4.把大虾放在碗中,然后把生抽,蚝油、料酒、淀粉、盐、白糖、葱、姜、蒜等调料放在一个碗中调匀待用。5.锅中加适量水,烧到水开后放入大虾煮5分钟,捞起沥干水分。6.另起锅,锅中放油烧热,油热后放入大虾,炒到虾变青色。7.加入料酒,生抽,白糖,蚝油,翻炒均匀。8.最后倒入水淀粉,收汁即可出锅。 大虾的功效与作用 1、增强免疫力虾营养丰富,且其肉质松软易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、通乳汁大虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。3、保护肝脏经常食用虾肉,对肝功能有一定的保护作用,可以促进肝细胞的再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

怎么做大虾好吃

怎么做大虾好吃又简单火锅1、食材:虾、姜、葱、蒜、辣椒2、把虾剪成两半,去掉虾线,用盐搓洗一遍,沥干待用,3、锅里放油烧热,放蒜、姜、辣椒炒出香味,放大虾和盐一起翻炒,放少许生抽、老抽上色。炒到虾变白,加少许清水,水开后小火煮十分钟。4、煮好后装入盘中,撒上葱花,一盘美味的大虾就做好了。大虾的食用禁忌1、虾脑、沙门氏菌最好不要吃。2、生病期间不要吃虾。3、虾不能与含有维生素C的水果同食。4、不要和含有大量的鞣酸的水果同食。虾皮的营养价值虾皮的营养价值很高,每百克虾皮中含蛋白质10.2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物6.1克,钙11毫克,磷12毫克,铁0.1毫克,维生素C16毫克,维生素E0.4毫克,钾251毫克。虾皮中含有三种重要的甲壳质成份:虾青素(一种目前发现的最强的抗氧化剂),虾红素(315微克),(5-二叔丁基对2种)三者之比约3:2,这三种甲壳质是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。