怎么做汤圆详细步骤（怎么做汤圆简单）

怎么做汤圆详细步骤1、把汤圆放入锅中蒸,然后用勺子舀一勺汤圆放在案上,因为汤圆比较硬,所以可以用勺摁一下,如果有粘在汤圆表面的东西可以用勺子舀,如果粘在汤圆表面的话可以用勺子把里面的东西舀出,如果不喜欢舀不出去就用勺子舀,还是自己动手吧2、准备好食材,把水煮开了,把汤圆倒入锅内,水开后,把火开关小点,等水开了,把汤圆捞出,然后放入准备好的盘子里,盘子上撒上葱花,香菜,盐,鸡精,就可以吃啦小贴士:1、水煮的东西,最好是提前泡一下,这样煮出来的汤圆不会粘在盘子上2、煮盘的东西,要注意不要盘的太满,容易漏汤水煮肉圆猪肉馅,姜、葱、茴香(十三香) 酱油 盐,白糖 香油/料酒,鸡精,花椒油1、猪肉馅和姜切小粒,茴香切段,葱切葱花,备用。2、剁馅:姜切沫、葱切葱花备用3、水煮肉馅:锅内放入清水,加入盐、料酒、酱油、花椒油、香油、茴香、肉馅,搅拌均匀。水开后,把肉馅舀到大盆中,用勺推开,防止汤粘连。

怎么做汤圆详细步骤视频

怎么做汤圆详细步骤视频一:【做】1、准备食材;生姜和大葱洗净切块切丝备用。2、把生姜和大葱丝放进锅里,加适量的水,开大火煮沸。3、待锅里的水开时,将准备好的生姜丝和大葱丝倒进锅里煮沸。4、接着把准备好的糯米粉和白糖放进锅里,开中小火,用筷子搅拌,让糯米粉充分的和匀,然后慢慢的搅拌。5、把糯米粉和白糖倒入盆里,用筷子搅拌均匀。6、再把糯米粉和糖水、糯米粉搅拌在一起,再加入少许食用碱搅拌均匀。7、搅拌好的糯米粉和糯米粉团放进锅里,再加适量温水调成软硬适中的面团。然后把包好的面团搓成条状,然后再把切成剂子,用擀面杖擀成圆片,再用手捏成圆型。8、锅里放入适量油,烧到6成热,把圆片放到锅中,煎至两面金黄即可。二、糯米糕:主料:糯米粉(600g)红豆沙(50g)糖桂花(5g)鸡蛋(1个)辅料:色拉油(15g)盐(5g)做法1.糯米粉,红豆沙,糖桂花和鸡蛋加水调成糊状,倒在锅里用中火煎到两面金黄,撒上一层白芝麻即可。2.烤箱预热10分钟,放入烤箱。3.烤到出炉了,边上盘了一圈就好了。

在家怎么做汤圆详细步骤

在家怎么做汤圆详细步骤用料:面粉、糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶。做法:1、把所有材料混合,加入适量牛奶和适量清水搅拌成糊状2、把面糊搓成一个个圆子,用擀面杖擀成圆形,然后在锅中放入少量清水,把面皮放入锅中3、把煮好的丸子煮熟,出锅后放到容器里,加入适量的糖和玉米淀粉,搅拌均匀。把它捏成一个个小团团,然后放在一起。4、把做好的汤圆,放进盘子里。上面放一个小碗,用筷子在锅中戳一个小洞,然后放入适量的糖,糖的量根据自己的喜欢来添加,喜欢甜食的可以少放些,喜欢咸食的可以不放糖5、最后把汤圆放进锅里蒸15分钟左右就熟了小诀窍1、丸子,最好是大一些的。2、汤圆是煮熟的。3、煮糖的时候一定要小火。做法二:1、糯米粉、澄粉、玉米淀粉各适量,用温水和成光滑的面团后,醒发,擀成面皮。2、包入馅料,搓圆后,放入蒸锅。3、用大火蒸,大、中、小火蒸15分钟即可。做法三:1.糯米和澄粉。2.把水倒在一个碗里,把酵母放在水里,搅拌均匀,待用。3.把澄粉倒在一个碗里,再倒入酵母水,搅拌均匀,待用。