怎么做花卷好吃又都雅(怎么做花卷好吃又都雅窍门)
日期:2025-04-16 栏目:女性生活 浏览:0
怎么做花卷好吃又都雅【怎么做花卷都雅】1、准备食材,面粉,酵母2、酵母、温水3、面粉倒入盆中搅拌均匀,然后加入温水,揉成光滑的面团,盖上盖子或者放盆上盖子,发酵2个小时。4、发酵好以后,取出来揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或者放盆上面盖上保鲜膜,再次发酵一个小时。5、面团发酵好以后,取出揉搓排气,然后揉成光滑的面团,然后切成小剂子。6、团圆面团擀成长椭圆形的面皮,用刀划上一个小口。7、在方形面皮上涂上少许食用油,然后用擀面杖擀成长方形的面皮。然后卷在一起,卷好以后用刀切成小段,再切成小段。8、将小段擀成长方形的面皮,在表面刷上少许食用油,然后在表面撒上少许面粉。9、然后把切好的面皮叠好,切成小段。10、锅中倒入油烧热,放入小条,炸至金黄捞出控油,然后再把面皮翻过来炸另一面,炸至金黄捞出。然后再放入少许油,倒入炸好的小条,翻炒均匀即可。 炸面皮怎么炸炸面皮,就是我们平时说的炸面,是用面粉、鸡蛋、油、水等调制而成。炸面皮是很好吃的,下面就为大家介绍一下炸面皮怎么炸。
怎么做花卷好吃又都雅视频教程
怎么做花卷好吃又都雅视频教程?相信很多人都会有这样的经历。其实,做花卷的时候,要掌握一些小窍门。一、花卷怎么做,怎样做花卷好吃又好吃1、首先准备好材料,将面粉加入盆中,加入适量的酵母粉,然后加入适量的水,用筷子搅拌成棉絮状。2、加入适量的盐,揉成面团,醒发半小时左右的时间。3、面团醒发至两倍大,然后将面团分成大小相等的小剂子备用。4、取一个小剂子,然后在面团中间挖个洞,用筷子将洞口插入些,然后用手捏出花卷状。5、将做好的花卷用手捏瘪,然后用刀将花卷状切开。6、然后就可以开始蒸了,将锅烧热倒入适量的油,然后加入做好的花卷,盖上锅盖,等到花卷两面煎成金黄色就可以出锅了。 二、花卷的做法食材:中筋面粉300公克、酵母5公克、温水180cc、糖20公克、盐1/4小匙1、酵母,温水,糖,盐混合均匀。2、加入中筋面粉,揉成光滑面团,加盖湿纱布,放置温暖处醒发20分钟。3、将面团,分割成60份,滚圆静置15分钟,松弛15分钟。4、将作法2的面团,擀成长椭圆形,再卷起,卷成圆柱形,盖上湿纱布,静置15分钟后再卷起成圆柱形。怎么做花卷好吃又都雅视频
怎么做花卷好吃又都雅视频?1、准备食材,面粉和酵母粉的比例是2:1。2、酵母粉用温水泡开,放入面粉中。3、再慢慢加入酵母水,边加水边揉。4、揉成比较软的面团,再盖上保鲜膜,放一旁醒发。5、面团揉到三光,分成三份,取一份面,在中间按压,用擀面杖擀薄,然后卷起。6、再卷一次,再擀一次,擀好的面卷,用小刷子蘸水刷上食用油或是油,再洒上少许盐,刷匀,再铺上一层芝麻,然后再盖上保鲜膜,醒发十分钟。7、醒发好的面,再盖上保鲜膜,继续醒发十分钟。8、醒发好的面,再次擀开,卷起来。9、把卷好的面卷,用小刷子蘸水刷上食用油刷均匀。10、擀成圆饼。11、平底锅烧热,刷上少许油,把面饼放入锅中,小火烙至两面金黄。12、烙好的饼,用小刷子蘸油,再洒上少许盐,撒上白芝麻,烙好的饼。二.烙饼/更多做法1.把面粉放到案板上,中间挖个坑,把鸡蛋和白糖倒到坑里搅拌均匀。2.用刷子把面粉均匀的刷在坑里,再撒上少许盐,3.用手把面抹均匀,用手把面抹均匀,然后用手把面抹平。
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