怎么清炖鸡好吃（怎样清炖鸡汤好喝又不腥）

怎么清炖鸡好吃原料:鸡半只、生姜4、5片、葱白2棵、红枣2粒、清水1升做法:1、将整只鸡清洗干净,斩成大块;锅中倒入足量清水,大火烧开,将鸡放进去开煮;2、将葱白和生姜清洗一下,稍微拍扁一点,去皮备用;红枣清洗干净,稍微拍扁一点,去核备用;3、将斩好的鸡放进电压力锅中,一次性加入足量清水;选择“炖鸡”档即可;4、选择“蒸”档即可,盖盖儿提示,选择“蒸”档即可,时间设定为5-15分钟;5、最后,根据自己的电压力锅的实际情况决定是否“汽压”排气;6、待排气后,打开,就可以享受美味啦! 功效:养血安神,补脾益气,提高免疫。 虫草鸡原料:老母鸡500克,虫草10克,姜块、葱段、盐适量、糖适量、料酒、蚝油适量。1、将老母鸡洗净,放入开水锅煮2分钟捞出,切成大块,放入砂锅内。2、放入姜片、葱段、料酒、盐和糖,放入适量的蚝油和蚝油,加入适量的水。3、盖上盖子,用小火炖2小时即可。 功效:滋肾补气,提高免疫力、增强记忆。 枸杞猪脑汤原料:枸杞30克,猪脑1对。

怎么清炖鸡好吃家常做法

怎么清炖鸡好吃家常做法鸡汤是一道以鸡肉为主要原料,配以适量的中药,再配以枸杞等辅料一起制作而成的汤,是一道以鸡肉为主要原料,辅以适量的中药,再加上适当的调味品来进行制作而成的汤。一、鸡汤如何做好吃鸡在做的时候要选择老母鸡,老鸡做出来的汤,会比较鲜美。如果是自己做的鸡汤,就需要多放些调料来做鸡汤,可以放一些枸杞和红枣等。在选择老鸡时要选择鸡爪颜色比较暗的,这样的鸡汤做出来的汤口感比较好。鸡汤的做法也是比较简单的,只要将鸡肉清洗干净就可以。二、鸡汤怎么做营养价值高鸡汤是一道滋补的汤,它可以为身体提供所需要的营养,并且也能够提高身体的抵抗力。鸡汤中含有的营养成分有很多,而且也是非常有营养的,对于女性来说,多喝一些鸡汤还能够起到美容养颜的功效。鸡汤的做法有很多,其中最常见,营养又健康的就是鸡汤了,但是鸡汤怎么做营养价值高呢?下面就来详细介绍一下。鸡的营养价值:鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。鸡汤怎么做营养价值高做鸡汤时先将鸡放入锅中,加水煮沸后,再转用小火煮10分钟。将汤盛出来,然后再将鸡肉放入锅中继续煮15分钟,再将汤盛出来。

怎么清炖鸡好吃家常做法窍门

怎么清炖鸡好吃家常做法窍门一、做法一主料鸡肉500g辅料葱段、姜块、蒜瓣、花椒、大料、盐方法1.鸡肉洗净,切块,冷水下锅。2.水开后氽煮5分钟捞出。3.锅中放水,倒入鸡块,大火煮开后改小火慢炖。4.将葱段、姜片、大料、花椒和大料放入,加入少许酱油、盐、糖。5.炖30分钟后加入切好的大枣和枸杞,继续炖20-30分钟。二、做法二主料鸡肉500g辅料油适量、盐适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量 、生粉适量三、做法1.鸡肉切块。2.葱姜蒜,生姜,料酒,生抽,老抽,冰糖。3.加入清水煮至鸡肉烂熟。4.加入生粉拌匀。5.加入葱姜蒜末拌匀。6.最后撒葱花。四、做法三食材明细鸡肉200g、葱1根、姜1块、生抽适量、冰糖适量、油适量 制作步骤1.将鸡肉切块。2.葱、姜、蒜洗净剁碎。3.锅中放油,下入葱姜爆出香味。4.加入鸡肉煸炒,放入生抽、老抽翻炒片刻。5.加适量水炖煮。6.将汤汁收干即可食用。