怎样做猪蹄好吃家庭做法（如何卤猪蹄的家常做法）

怎样做猪蹄好吃家庭做法:1、准备食材:猪蹄500克,姜10克,葱10克,八角10克,桂皮8克,花椒10克,生抽10毫升,老抽10毫升,料酒10毫升,冰糖10克。2、将猪蹄洗净后切成小块,姜切段,葱切段,八角掰碎。3、锅里加水烧开,将猪蹄块下锅焯水后捞出4、锅里加水没过猪蹄块,然后加入姜片,大火烧开,放入冰糖,生抽,老抽,料酒,葱段,八角。5、大火烧开,转小火炖煮2个小时左右6、炖煮猪蹄剩下不多的汤汁,加入盐,鸡精调味7、将猪蹄捞出,晾凉备用8、锅里加水烧开,放入猪蹄块,倒入老抽调色,放入黄豆酱,生抽,盐,冰糖,黄豆酱9、大火烧开转小火炖煮,煮到猪蹄变软就可以了,然后捞出猪蹄块盛出放凉,就可以吃了炖猪蹄材料:料酒5克,盐4克,大葱15克,姜15克,蒜15克,八角3克,植物油20克,香油5克,素汤500克做法:1、大葱、姜、蒜切片,素汤500克烧开,放入八角、葱、姜、蒜、香油,再放入荤汤,小火炖煮10分钟后放入大白菜,大火烧开,转小火炖15分钟后放入盐、香油即可。大葱、素肉、炖汤均可。

怎样做猪蹄好吃家庭做法怎样做猪排骨

怎样做猪蹄好吃家庭做法怎样做猪排骨是一种老少皆宜的家常做法,并且因为猪蹄的富含蛋白质,所以对于身体虚弱的朋友来说,可以经常食用猪蹄,能够增强身体抵抗力。猪蹄的做法有很多种,但是大同的做法比较独特的,下面就来给大家介绍如何做猪蹄好吃家庭做法怎样。如何制作猪蹄好吃家庭做法怎样做猪蹄好吃家庭做法怎样做猪蹄好吃家庭做法怎样做猪蹄家做的猪蹄子最好吃,蹄子的腥味比较重,一般都在超市买的那种。,买回家的猪蹄子一定要煮透了才能吃,煮熟了才能吃!猪蹄子的做法1、红烧猪蹄子食材:猪蹄子、八角、干桔皮、冰糖、盐适量。做法:1)猪蹄子洗净,切成4CM左右长的段。2)锅中倒入适量的水,加入适量八角和干桔皮,开小火煮,水开后放入切成条的猪蹄子。3)大火烧开后转小火煮30分钟。4)把煮好的猪蹄子捞出来,沥干水分。5)锅中放油,放入冰糖,小火慢炒糖色,然后加入适量的清水。6)把猪蹄子倒入,大火烧开后转小火慢炖,等汤汁变得浓稠。7)把八角和干橘子皮也放进去,继续煮5分钟即可出锅。猪蹄子的营养价值:1、猪蹄子中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。

怎样做猪蹄好吃家庭做法怎样做猪蹄好吃下奶

怎样做猪蹄好吃家庭做法怎样做猪蹄好吃下奶:猪蹄:猪蹄膀为猪科动物猪蹄或蹄的骨关节,含有丰富的胶原蛋白质和矿物质,有补身、美容和延缓衰老的作用,是一道很好的营养滋补佳品。猪蹄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、钠、镁、锌等营养元素。中医认为猪蹄子是一种“补益佳品”,具有补虚损、润肌肤、益气血的作用。对于体虚、血虚、头晕心悸、贫血等症的人是很有补益和疗效的。猪蹄子性平,味甘咸,入脾、肾经。含有较多的蛋白质和胶原质,有补身、美容和延缓衰老的作用。对于体虚、血虚、头晕心悸、贫血等症的人,是很有补益和疗效的。猪腔骨猪腔骨(即猪的胃,也叫猪腔骨、腔子骨)含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,其组成为不饱和脂肪酸,易于被人体吸收。腔骨的营养特点在于含有大量的胶原蛋白,能促进钙的吸收和利用,使血中的钙保持动态平衡,从而增强骨的营养力。腔骨的营养价值猪腔骨中还含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇和无机盐,它的营养价值是非常高的,并且对于人们的身体健康是非常有好处的,所以人们在日常生活中应该适量的吃一些猪腔骨,能有效的补充身体所需营养。