怎样做红烧肉好吃家庭做法（红烧肉怎么做更好吃）

怎样做红烧肉好吃家庭做法一原料:五花肉300克方法:1、把买回来的五花肉切成片,用盐,料酒,葱姜,花椒粉和生抽拌匀腌一会儿,这样做是为了去掉肉的腥味。2、然后准备适量干辣椒和花椒,把五花肉片放进锅里,放上水,大火煮开,再用小火把肉煮熟后捞出,然后控干水分。3、准备好葱、姜片和生抽,把肉放进锅里,放到锅里翻炒,炒到肉变色,然后放点生抽和老抽。炒到肉上色,然后放点辣椒粉和花椒粉,炒熟后盛出,把炒好的肉放进锅里炒均匀,放上适量的水,大火烧开,转小火慢炖。4、大火烧开后,小火炖40分钟就可以了,然后出锅,撒点香葱即可。五花肉煮多久才好五花肉炖煮的时间比较长。大火煮开,转小火炖20分钟,然后关火就不要开盖,再焖20分钟左右就行了。炖煮的过程中不要揭盖,要不然肉会很硬。炖肉放什么炖汤好炖肉时放什么比较好,炖肉放什么比较好,炖肉放什么比较好?炖肉时放什么好,炖肉时放什么比较好呢?炖肉放什么比较好?炖肉时放入:盐,味精炖肉时,放什么好,炖肉放入什么炖汤好?炖肉时,放盐是关键。盐和味精是烹饪五花肉的重要调料。一般500克猪肉加食盐9克,即可满足10公斤食品的需要。

怎样做红烧肉好吃家庭做法 视频教程窍门

怎样做红烧肉好吃家庭做法视频教程窍门红烧肉是一道非常好吃的菜肴。做法一1、先把五花肉切块,然后用冷水洗干净。2、锅中放清水,放入五花肉焯水,去掉血沫。3、把焯好的肉块盛到碗里。放入生抽、老抽、料酒、蚝油和生姜丝。腌制20分钟左右。4、将腌制好的五花肉放入炒锅里,倒入清水。水没过五花肉。盖上锅盖焖煮10到15分钟。然后打开锅盖,把火调至中小火,盖上锅盖焖煮15分钟。煮好之后再打开锅盖收汁。将煮好的五花肉盛到干净的玻璃瓶中,晾凉之后即可食用。做法二1、先把五花肉切成麻将大小的方块,这样吃起来比较韧;2、然后把大葱切成小段,姜切成丝,蒜切成片备用;3、然后把酱油、生抽、老抽和料酒混合均匀,调成汁备用;4、把锅烧热后倒入油,把五花肉放进去大火翻炒至变色,然后盛出备用;5、再倒入适量的油,油烧热后下入葱和姜蒜爆香,接着将五花肉放进去煸炒;6、煸炒至五花肉变成金黄色后,倒入调好的汁,翻炒均匀即可。

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怎样做红烧肉好吃家庭做法视频红椒红烧肉是一款家常菜,关键料就是猪里脊肉、葱姜和蒜头。红椒红烧肉的做法非常简单,准备几个新鲜的红椒,洗净后用清水浸泡,再切丝,把葱姜蒜头,红辣椒切块。把切好的肉放入锅内,放入生抽,盐,料酒,白糖,醋,生抽,花椒粉等调料翻炒,炒到肉的表面上色,就可以了。食材食谱热量:139.0(大卡)主料猪肉300g方法/步骤1准备材料。2将猪肉切片。3切好的猪肉放入冷水中浸泡一会儿。4将猪肉中的血末清理出去,控干水备用。5将葱姜蒜,红辣椒放入剁好的肉里面。6把切好的葱姜蒜辣椒放入碗内。7再将切好的猪肉和葱姜蒜放入碗内。8将料酒,盐,生抽,老抽和白糖放入碗内。9放入碗内的清水,将碗内的食材搅匀。10加入少许的食用油。11搅拌均匀后即可盛盘食用。方法二主料:猪肉200g、红尖椒50g、蒜5瓣、生抽1ml、香醋1ml、白糖1g、盐适量、鸡精适量、蚝油1ml制作步骤:1、将红尖椒洗净切成圈,蒜切成片待用,猪瘦肉剁成肉碎待用。