怎样制作蛋糕的过程（制作蛋糕的步骤）

怎样制作蛋糕的过程_制作鸡蛋糕的过程【原料】:鸡蛋、油、盐、白糖、玉米油、淀粉1、首先将玉米油加热到7成左右。2、加入鸡蛋,用小火慢煎鸡蛋,鸡蛋煎好后放入碗中。3、接着在锅中放入少许玉米油加热,放入少许玉米油小火慢慢煎,煎到金黄后盛起备用。4、将淀粉和水倒入锅中,加入适量清水,用小火将淀粉熬,熬到粘稠即可。5、将鸡蛋液倒入锅中,加入少许盐和白糖,用筷子快速搅拌成面糊,最后放入锅中。6、用小火煎熟就可以出锅了。【小贴士】:这款鸡蛋液是由玉米淀粉和鸡蛋做成的,所以不用再加水,直接煎鸡蛋就可以了。这款鸡蛋液的味道非常鲜美哦。三、煎蛋饼【主料】:鸡蛋两个(约个),生抽适量,孜然粉适量【做法】:1、准备好食材,鸡蛋打散。2、把鸡蛋液倒入碗内。3、加入生抽、孜然粉、料酒和一点点水。4、搅拌均匀。5、倒入锅中煎。6、煎至两面金黄就可以出锅了。【小贴士】煎鸡蛋,煎的过程中可以适当翻面哦。

怎样制作蛋糕的过程视频

怎样制作蛋糕的过程视频_制作方法1.将鸡蛋打入盆中,用打蛋器打散,待用2.将面粉和淀粉混合均匀3.倒入蛋液中,充分搅拌均匀,搅拌好的面粉糊4.锅中加入适量的水,加入鸡蛋糊,大火加热后,关小火,让鸡蛋糊凝固,并且在鸡蛋面糊表面形成一层薄膜,然后用勺子轻轻的将蛋糊舀出放入锅中,继续加热至蛋糊表面凝固,即可关火,将蛋糊盛出来5.将做好的蛋羹放入盘中,用筷子将其表面的蛋羹挑起起来,放入盘中就可以食用了制作方法原料:普通面粉500克,鸡蛋1个,水适量 ,盐适量。做法:1.将面粉和水按1:3的比例倒入碗中,搅拌均匀备用。 2.鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌好,锅中倒入适量的油烧热后,将搅拌好的鸡蛋放入,煎成金黄色。3.将煎好的鸡蛋趁热剥壳,装盘即可。营养价值:鸡蛋清中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、卵黄素以及钙、磷、铁、核黄素等多种物质,具有清肺养肝的作用。鸡蛋中含有较多的维生素及矿物质。可提高记忆力,缓解眼睛疲劳。鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁和硫等矿物质,其中卵磷脂被人体吸收后,可降低血清胆固醇的浓度,从而降低血液粘稠度,改善脑功能,防止老年人发生脑血管意外。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂成分,对促进脑组织的发育有重要作用。

怎样制作蛋糕的过程视频窍门

怎样制作蛋糕的过程视频窍门:1、用筷子搅动蛋羹,让蛋液和蛋清充分混合。2、在蛋清中加入适量的盐,再继续搅打蛋液至蛋清和蛋清完全混合,加入适量的白糖,再继续搅打至蛋糊完全融合,再加入适量的玉米淀粉。3、搅拌均匀后的样子。4、把锅烧热,加入适量的油,然后再加些油,再把蛋液倒进锅中。5、蛋液凝固后加入玉米淀粉,然后继续搅打。6、蛋液凝固后就把锅端下来晾晾,再把蛋糊倒进锅中,搅拌至蛋糊完全融合。7、再用铲子把它翻面,再把它翻过来,把它们都弄成一小块一小块就可以了,然后就可以吃了。蛋花汤的做法蛋花汤材料:鸡蛋2只,火腿1根,香菇5朵,盐1/4茶匙,胡椒粉少许做法:火腿切片备用;香菇泡发,泡好的香菇切小片。锅里加适量水,烧开后加少许盐和几滴油,把水舀进碗里,把火腿、香菇和火腿片放进去。煮2分钟。把碗里的东西都煮好了(这时候可以把鸡蛋放进去了),把蛋给盛进去,加一点点水,再稍加一点点的盐,就可以出锅了。火腿豆腐汤材料:火腿2根,豆腐1块,姜1小块,盐适量,鸡精少许做法:火腿切成丝,豆腐切小块。