怎样做鱼香茄子最好吃（怎样做鱼香茄子最好吃呢）

怎样做鱼香茄子最好吃?在日常饮食中,我们可以根据自身的爱好选择不同制作的食物,其中鱼类是一种比较常见的食材,它的营养成分比较丰富,适合诸多人群食用。而茄子的做法也是多种多样的,比如茄子炖鱼香菇就是一道不错的美食。下面就来详细介绍一下怎样做鱼香茄子最好吃。做法一:1.将茄子洗净后切成滚刀块备用,将鱼洗净后放入锅中,加入适量的生姜和葱,加入适量的料酒,再放入适量的酱油,加入适量的盐,生抽和鸡精,大火煮开后转小火慢炖。2.将鱼炖熟后加入适量的茄子继续慢炖15分钟后,出锅撒上葱花和香菜,即可食用。做法二:原料:茄子、香菇、葱姜蒜,盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油1.将茄子洗净切成滚刀块备用,香菇洗净后切成小块备用;2.将鱼洗净后放入锅中,加入适量的生姜和葱,加入适量的料酒,再加入适量的生抽,大火煮开后继续煮5分钟,然后放入茄子、香菇,继续煮5、6分钟,加入适量的盐和胡椒粉,再煮1分钟,加入适量的鸡精,淋上香油就可以吃了。做法三:原料:茄子、葱、姜、蒜1.将茄子洗净后切成滚刀块,葱切成葱花,姜切成姜片,蒜切成片备用;2.将茄子洗净后放入水中。

怎样做鱼香茄子最好吃视频

怎样做鱼香茄子最好吃视频?很多人可能会问,怎么样做出来的鱼香茄子最好吃,其实最关键就在于做法的技巧了。今天生活妙招网小编就来教你用这个方法。材料:茄子4个。调料:葱、姜、盐、五香粉、酱油、糖、醋、味精、油、花椒粉、孜然粉。做法:1、茄子切成小块,葱姜切成末2、茄子切块,放入盐、五香粉、酱油、花椒粉、孜然粉、孜然粉、葱姜末和少许酱油拌匀3、腌制5分钟左右,再加入少许油拌匀,这样炸出来的茄子比较好吃。4、锅里放油,烧热后放入茄子,炸至金黄。5、捞出沥干油即可,趁热吃哦。二、茄子营养1、茄子所含热量极低,每100克只有18大卡,是低脂肪、低热能食品,是减肥的最佳食物之一。2、茄子还是一种高纤维素食物,能够促进排泄防止便秘,对于减肥有很好的作用。3、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。4、茄子还含磷、钙、钾、钠、镁、铁及B族维生素等。特别是紫色茄子中维生素含量更高。每百克含维生素P可高达1010毫克。

怎样做鱼香茄子最好吃窍门

怎样做鱼香茄子最好吃窍门是什么呢?我们知道,鱼香茄子是一道非常好吃的菜肴,做起来很简单。而且做鱼的方法是很多的,如果想吃到好吃的鱼香茄子一定会让人非常的垂涎,如果想要做鱼香茄子最重要的还是需要掌握一定的方法。那么,怎样做鱼香茄子好吃呢?我们一起来看下面的介绍。怎样做鱼香茄子最好吃1.准备的食材:茄子,青椒和红椒,蒜,香葱,干辣椒,生姜。2.把茄子切成滚刀块,青椒切成滚刀块,生姜切成片,干辣椒剪成段。3.把锅烧热,放入油,待油热了以后,把茄子放到锅中,炸成金黄色以后捞出控干油。4.把锅烧热,再放油底油,油热以后,把青椒,干辣椒放入锅中煸炒。5.待青椒炒的变成辣椒油,然后再把茄子放到锅中,炒一会,加料酒以后,加一些水,然后再加一些盐,然后用大火快炒,然后再用中小火6.茄子炒到九成熟的时候,就可以加一些鸡精,味精,葱花,出锅装盘,就可以吃了。吃茄子的好处1.降低胆固醇保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。