怎样清炖排骨好吃 汤又好喝（清炖排骨的正确方法与配料）

怎样清炖排骨好吃汤又好喝【清炖排骨的正宗作法】1.先将猪排骨洗净,用沸水焯一下,去掉血沫。2.锅内倒油烧开,将焯好的排骨倒入锅内,翻炒一会。3.倒入葱、姜、料酒、盐、鸡精、白醋、八角茴香、花椒,翻炒,翻炒均匀,盖上锅盖;转文火慢慢的炖熟排骨。大约30分钟,开盖,放入笋片,再次大火烧,转文火慢炖,直至熟透。炖排骨的小技巧 ?1. 猪排骨一定要焯水。生完宝宝以后,身体素质较差,在此刻要多吃些排骨,能合理的补充身体需要的营养成分,推动生完孩子身体的康复治疗,并且生完孩子,孕妇的人体较为孱弱,需要的营养成分较为少。而猪排骨具备非常好的补气血养血功效,能够合理的提高孕妇的抵抗能力。2. 一定要选择新鲜干净的猪排骨。猪排骨在选择的情况下,一定要挑选新鲜的猪排骨,那样吃起来较为安心,并且也有嚼劲。猪排骨在挑选的情况下,一定要挑选颜色红棕色的,那样能够合理的提高孕妇的胃口,并且也有嚼劲,口味也比较好。生完孩子人体十分孱弱,要多吃些有营养成分的食材,那样可以补充机体的需要。

怎样清炖排骨好吃 汤又好喝视频

怎样清炖排骨好吃汤又好喝视频一、清炖排骨主料猪排500克辅料姜3瓣、葱1根、蒜4瓣、干辣椒4个、冰糖10克、盐适量、醋少许、鸡精1勺清炖排骨的做法步骤1.排骨洗净,切成小块;2.锅中倒入水,加入姜片,大火煮开后转小火;3.将排骨捞出洗净,沥干水份;4.将姜、葱、干辣椒、盐、醋、冰糖、鸡精放入排骨中拌匀,腌制1小时即可;5.热油锅,放入葱段、蒜片爆香,放入腌制好的排骨,翻炒至排骨变色;6.放入干辣椒段、盐、生抽、醋、鸡精。翻炒几下就可以了。清炖排骨,这个是道家常菜,很下饭。排骨有“肉中骄子”的美称。它的主要成分是蛋白质和脂肪。在制作过程中,先将排骨腌制一下,再放入锅里炖,这样排骨中的钙质会融到汤水中,更有利于人体吸收。

怎样清炖排骨好吃 汤又好喝窍门

怎样清炖排骨好吃汤又好喝窍门是什么?排骨的做法有很多,但是都有一个诀窍,就是要把骨头里的血水、杂质、血污等排出来才能吃。下面是小编为你总结的清炖排骨的做法,让你轻松做出好吃的清炖排骨。如果对排骨不过敏的人,可以用这个清炖排骨,这样就会更好吃了,而且也不会让你的排骨变得那么油腻,也不会让你的后面的炖排骨变得更烂。