扇贝肉怎么做好吃（扇贝丁怎么做好吃又简单）

扇贝肉怎么做好吃是许多人都知道的,其实扇贝肉的做法是很简单的,而且做出来的味道也是非常美味的,而且吃起来的口感也是非常不错的。扇贝肉怎么做好吃,其实也不是很难,下面我们就一起来看看具体的方法介绍。一.扇贝肉怎么做好吃原料:大葱1小段、蒜3瓣、红尖椒1个、盐3克、味精1克、糖3克、白胡椒粉1克、黄酒2克做法:1、将大葱、蒜瓣去衣切成末,红尖椒切成圈;2、取一干净的碗,放入盐、味精、糖、黄酒、白胡椒粉、黄酒和葱蒜末搅拌均匀;3、将调好的酱汁,浇在大葱蒜末上,放入冰箱腌上20分钟即可。二.扇贝怎么做好吃扇贝是扇贝的俗称,扇贝的营养价值很高,那么怎么做好吃呢?下面就让我们一起来看看吧。1.蒜末粉丝蒸扇贝材料:大葱3颗蒜3颗粉丝100克红辣椒6条蚝油1/2大匙生抽1/2大匙香油1/2大匙糖1大匙做法:1.粉丝用开水泡软,切成细段;蒜、红辣椒切粒。2.扇贝洗净,用剪刀剪成两段,再用刀划几道口子。3.在扇贝上均匀撒上盐、生抽、糖、蚝油、香油、姜丝腌制1小时。

扇贝肉怎么做好吃家常做法

扇贝肉怎么做好吃家常做法?扇贝的营养价值很高,它含有丰富的钙,磷以及铁,扇贝肉的蛋白质的含量很高。扇贝肉的做法也很简单,扇贝是非常有营养的食物,那么扇贝肉怎么做呢。一、扇贝肉怎么做好吃材料:扇贝肉300g青椒一个、葱姜蒜适量配料:色拉油适量盐适量白糖适量生抽2勺蚝油1勺蚝油1勺料酒1勺做法:1.扇贝用小刷子刷洗干净;青椒、洋葱都切丝备用。2.炒锅倒油,放葱姜蒜末爆香,再放入青椒洋葱。3.放入扇贝翻炒至软,加料酒、蚝油、生抽翻炒均匀即可。二、扇贝的营养价值扇贝营养价值很高,每100克新鲜扇贝肉含蛋白质19.9克,脂肪0.9克,碳水化合物2.3克,钙56毫克,磷163毫克,铁0.4毫克,维生素A612国际单位,硫胺素0.01毫克。扇贝富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。扇贝中含有一定量的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗死。扇贝富含钾,有利于保持正常渗透压,消除水肿。富含维生素B1和维生素C,可以消除疲劳。

扇贝肉怎么做好吃又简单视频

扇贝肉怎么做好吃又简单视频:【扇贝丁怎么做】扇贝是海鲜类食品之一,它的肉质很鲜嫩。扇贝可以炒、烧、烩、蒸、煮等。扇贝怎么做好吃?原料:扇贝,葱,蒜调料:食用油,生抽,蚝油步骤:第一步先处理扇贝,扇贝去掉里面黑色的腮,把里面的黑膜撕掉。第二步把葱,蒜切碎,葱蒜放一点油,然后放上扇贝,再放点油。第三步放盐,放蚝油,再放点生抽,再放生抽提味。第四步最后放葱花,生抽,再放点蚝油,最后放点葱花就可以出锅了。扇贝的营养价值扇贝含有丰富的维生素A、维生素E和硒,能够提高身体的抗氧化能力,并且还能帮助改善记忆力和缓解身体疲劳。扇贝中的不饱和脂肪,能够降低胆固醇的水平,对于预防心血管疾病有很好的效果。扇贝含有丰富的蛋白质,还有钙、铁、磷、锌、碘等微量元素,能够促进骨骼发育和造血。扇贝中的蛋白质还能够促进肝脏细胞的再生,还能够提高机体的免疫力,促进身体的健康。扇贝的选购方法:1、看颜色。新鲜的扇贝,颜色为淡绿色且没有杂质。因为养殖扇贝的成本要比养殖的快。2、闻味道。新鲜的扇贝,没有异味,无臭味,且有弹性。3、摸触感。