扬州炒饭的做法大全（扬州炒饭家常）

扬州炒饭的做法大全食材米饭300g、油适量、食盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量1.准备食材。2.米饭放入盆内,加入适量的盐。3.加入适量的油。4.加入适量的葱花和蒜末。5.加入适量的水。6.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚上。7.将炒锅洗净,放入少油,将米饭放入炒至金黄。8.将米饭炒至微微出香味(如果你喜欢吃软一点的米饭,可以在炒饭的时候,加入适量的水)。9.放入切好的姜末,炒匀备用。10.放入适量的蒜末,炒匀备用。11.将炒好的米饭放入保鲜盒内。12.放入冰箱冷藏一晚上。13.取出来,将炒好的姜蒜末放在米饭上即可。 米饭炒木耳食材:大米100克,木耳50克,蒜3瓣,油适量。做法:1.先把米饭用凉水泡上。把泡好的米饭放入碗中,然后在碗中倒入木耳,蒜,少许盐。2.然后在倒入适量的料酒。3.搅拌均匀腌制20分钟。把锅烧热,倒入适量食用油,然后把腌制好的米饭倒入锅中翻炒。然后在加入适量的酱油,盐。4.在米饭炒至8成熟时加入蒜。再把刚才炒好的菜倒进去翻炒。最后放入少许白胡椒粉就可以出锅了。 米饭蒸蛋米饭一碗,鸡蛋一个,油若干。

扬州炒饭的做法大全家常

扬州炒饭的做法大全家常做法,其实非常简单,首先我们要准备米饭,准备好食材之后将米饭煮熟,在煮饭的同时,我们可以将青菜、鸡蛋以及肉丝等一起放入锅里进行翻炒,然后加入一些食盐就可以了。下面就让我们一起来看一看扬州炒饭的做法吧!扬州炒饭的做法1材料米饭,青菜,鸡蛋,肉丝,盐,鸡精,胡椒粉,植物油做法1.首先,准备好米饭。2.将青菜冲洗干净。3.然后,将洗好的青菜切碎。4.然后,肉丝加入盐和鸡精拌好备用。5.然后,在锅内放入适量的油,油热以后,倒入青菜煸炒。6.煸炒好以后,加入米饭。7.将米饭炒散以后,在加入适量的水。8.然后,将肉丝倒入锅内。9.用筷子将肉片拨散,加入适量的生抽、料酒、白糖、味精、胡椒粉、盐,大火烧开后,用中小火慢慢炖制。10.炖至肉片熟透后,即可出锅。三、红烧肉红烧肉的做法非常简单,而且非常美味的一种做法。

扬州炒饭的做法大全家常做法窍门

扬州炒饭的做法大全家常做法窍门1、食材:米饭、胡萝卜、西红柿、小油菜、火腿、玉米油、香葱;2、米饭蒸熟后,切成粒,放入锅中蒸熟。胡萝卜、西红柿去皮切丁备用;3、将火腿切丁备用;4、锅中倒入适量的油,下入葱花爆香,然后放入胡萝卜丁煸炒;5、将米饭放入锅中、待米饭表面变金黄后盛出备用;6、锅中留底油,放入番茄丁,再放入火腿丁,加入适量的盐、生抽、老抽翻炒均匀;7、再放入胡萝卜丁和西红柿丁,炒至胡萝卜变软后,放入米饭一起翻炒,出锅前加入适量的鸡精和葱花;8、翻炒均匀,一盘美味的蒸米饭就做好了。小提示:1、在炒胡萝卜的时候,可以先把胡萝卜去皮。这样煸出的颜色比较好看。2、用米饭煸炒胡萝卜,可以让炒出来的胡萝卜更有嚼劲。3、如果用番茄酱煸炒胡萝卜的话,可以先把胡萝卜切丝,然后再炒西红柿,这样炒出的颜色会更有食欲。