手撕面包的做法（手撕面包的做法步骤）

手撕面包的做法 1、准备材料:2、准备材料后,将生抽、老抽、蚝油、糖、蚝油、黑胡椒、盐按照4:1:3的比例调匀备用。3、将生抽、老抽、蚝油、糖、蚝油按1:3的比例调成酱汁。4、将洋葱、胡萝卜切碎,加入酱汁中搅拌均匀。5、将生鱼片放入碗中,用盐、料酒腌制。6、锅中加入油,倒入腌制好的鱼片,煎至两面变色后翻面继续煎。7、煎好一面后再翻面煎。8、将煎好的鱼片倒入调好的酱汁中,大火翻炒收汁即可。小窍门:如果家里有烤箱的话,可以在烤箱中刷点油。三、酱汁蒸鱼原料:青鱼、盐、糖、料酒、鸡精、生粉、老抽做法:1、将鱼清洗干净,去掉头,去腮,去肚。2、在鱼身上划上花刀,用盐、糖、料酒、姜片、生粉腌制15分钟左右。3、在蒸盘内抹一层油,把腌制好的鱼放入蒸锅中,大火蒸15分钟,出锅。

手撕面包的做法与配方

手撕面包的做法与配方1食材::面粉300克、盐1/4茶匙、酵母粉3克、水300毫升、糖粉2克、鸡蛋黄1/2个。2方法:首先把所有材料混合后揉成面团,再盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。2然后将面团分割成两份,每个面团擀成椭圆型,然后包入适量的馅料。3然后再把馅料包入面皮中。4然后用手指在面皮上压出褶皱。5然后再用手捏出褶皱的口子,再包入适量的馅料。6然后用擀面杖擀平。7最后再擀成长方形的面皮。8再用刀切成四等分,每个都要擀得薄一些。9然后放入蒸锅大火蒸10到15分钟即可。

手撕面包的做法家庭做法

手撕面包的做法家庭做法食材用料主料:中筋面粉500克辅料:酵母4克,温水300ml调料:色拉油20克,白砂糖2克,鸡蛋黄2个1.将酵母用5倍的温水溶化倒入面粉中,加入适量的白砂糖,搅拌成絮状;2.和成面团,放温暖处进行发酵至两倍大;3.用面团擀成薄厚均匀的片状,切成一指宽的正方形;4.将面团擀成厚薄均匀的片状;5.将面片卷起来,切成小条形;6.再在中间压一下,将两端拉紧,再擀薄;7.擀成长方形的小圆饼;8.将面饼擀好,放入平底锅中,大火烙制,饼皮鼓起时,转小火烙制,待面饼变成金黄色即可。