披萨饼怎么做家庭做法(不能自已披萨饼胚的做法)
披萨饼怎么做家庭做法1.披萨面团。2.将鸡蛋和披萨酱混合备用。3.准备好所有的食材。4.把面粉混合后,加入鸡蛋、酵母混合均匀后,加入适量的水,用筷子搅拌均匀。再把酵母水倒入面粉中,搅拌成棉絮状。5.将面团揉至光滑,用手指按压面团。6.用手把面团揪成大小相同的面团。然后再擀成面皮。7.放入披萨烤盘。8.把擀好的面皮放入烤盘。9.再盖上一层披萨纸,放入预热好的烤箱中。10.上下火,170度,15分钟即可。披萨的营养价值披萨是由多种材料制成,有西红柿、洋葱和胡萝卜等,具有独特的风味,营养价值高,具有一定的食疗价值。披萨含有丰富的碳水化合物,能为机体补充足够的热能,有利于减肥,是减肥人士喜爱的食品之一。披萨中还具有各种维生素的复合体,具有一定的保健功能,能够帮助人们延缓衰老、增强记忆力和抵抗力。披萨的制作技巧1.擀面皮:在披萨烤制的过程中,会产生一定的蒸汽,所以披萨饼皮的面皮要擀的薄厚均匀,最好擀到面皮厚度为10mm左右。这样能避免面皮在烤制的过程中,面皮烤的太厚或太薄,会影响披萨的口感。2.刷披萨酱:在披萨饼皮刷上披萨酱,能有效地减少披萨酱的量,也能使披萨酱的味道更浓郁。
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