新鲜竹笋的做法（新鲜竹笋的做法大全家常炒菜）

新鲜竹笋的做法一用料:新鲜竹竹笋300克,胡萝卜,尖椒2根,油盐适量。制作:1.竹笋洗净,去皮,切块2.将竹笋和胡萝卜切块备用3.锅内烧开水放入竹笋和胡萝卜焯水,过冷水,控干4.锅内热油,放入姜丝爆香5.放入竹笋略炒6.放入焯水的胡萝卜和尖椒,翻炒几下即可出锅啦新鲜竹笋的做法二用料:竹笋,胡萝卜,尖椒1个,油盐适量,生抽适量,老抽适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量。1.竹笋剥去外壳,斜着切段2.胡萝卜切菱形片,葱姜蒜切末,尖椒切块3.锅里放油煸香葱姜末4.放入胡萝卜片,尖椒块翻炒几下5.放入笋段炒匀,放入盐、老抽。6.放入味精7.放入少许清水,翻炒至熟即可竹笋的做法三用料:竹笋适量生抽适量,老抽适量盐适量,鸡精适量料酒适量,辣椒适量做法:1.竹笋去皮,切片。2.锅里放水烧开,放一点盐,把竹笋焯下去。3.捞出,冲冷水。4.锅中放油,爆香辣椒和生抽。5.把竹笋和焯好的肉放进去翻炒。6.放点盐和鸡精。7.翻炒均匀即可。

新鲜竹笋怎么做好吃又简单

新鲜竹笋怎么做好吃又简单1、鲜竹笋,可以切成片,也可以切段,还可以切条,但是要注意,一定要切的薄一些。把切好的竹笋用冷水洗一下,然后放到锅中,放水,水可以多一点。等煮开锅的话,就可以放入准备好的葱、姜,煮开就可以捞出来了。2、生姜,切成细末。把切好的竹笋用冷水泡一下,一方面是泡发了,另一方面是洗去了里面的泥沙。然后把竹笋和生姜放到料理机里,加一点生的盐,搅碎成泥。生姜剁碎,越细越好。放到碗里,加适量的水。然后放到微波炉里面转一下。然后把竹笋和生姜放在一起搅拌。把所有的食材放到碗里。3、把锅放在电磁炉上,然后开火,烧开后转中火把所有的食材都煮熟。等到锅里的材料都变软后把煮熟。煮熟后把碗拿出来。把煮熟的食材倒进一个大碗里。加入适量的生抽。盐/鸡精搅拌均匀。因为生抽的味道比较重,所以可以不用放鸡精。然后把刚刚调好的菜汁倒到煮熟的鸡肉上,然后搅拌均匀就可以了。4、把煮熟的鸡肉盛出来。然后把刚刚煮熟的鸡肉放在碗里,再把刚才煮熟的鸡肉和生姜放在一起搅拌。搅拌均匀后就可以食用了。鸡肉性味甘温。具有温中益气、补精填髓、养血乌发、滋润肌肤等功效。鸡肉还可提供丰富的蛋白质,是低脂肪食品。

新鲜的竹笋怎样做

新鲜的竹笋怎样做呢新鲜的竹笋一、竹笋的做法一1、竹笋切片,放到沸水里面焯一下。然后捞起来,放到凉水里面浸泡。。2、把焯好水的竹笋放到凉水里面,浸泡个半小时左右。3、准备一个小碗,放入盐,白糖,味精,鸡精,香油,搅拌均匀。4、锅中烧开开水,放入适量的油,把竹笋放到锅中焯水,然后捞出来。5、准备一个小碗,放入生抽,香油,鸡精等调味汁。6、把调料汁浇在竹笋上面就可以了。竹笋的做法二1、竹笋洗净,切滚刀块待用;2、锅中烧水,水开后加入少许油,放入竹笋焯水;3、水再次开后将竹笋捞出放入冷水中浸泡,然后捞出控水备用;4、热锅下油,油热后,爆香葱花,然后放入竹笋翻炒;5、待竹笋变软后,放入少许酱油,盐,糖,鸡精等调味料进行调味;放入焯水的竹笋翻炒均匀就可以了。竹笋的功效与作用1、竹笋含有大量蛋白质和脂肪,以及淀粉等,能够增强机体的免疫力,促进身体的新陈代谢。2、竹笋含有大量纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助消化,帮助排便,对减肥和预防心血管病有一定的好处。3、竹笋含有丰富的维生素,能够提高机体的免疫力,对于降低血压、血脂也有一定的好处。