新鲜竹笋的家常做法（新鲜竹笋的家常做法凉拌）

新鲜竹笋的家常做法清凉拌材料竹笋500克,蒜2粒,辣椒1个,盐1汤匙做法1、竹笋洗净后去头尾,去根和外皮,切成薄片。2、把切成薄片的竹笋放在开水中烫一下,捞出,沥干水分3、把辣椒剁碎4、蒜拍碎切末5、将竹笋放入大碗中,加入盐、辣椒碎和蒜末,搅拌均匀6、加入蒜末,加入少许的盐、味精,拌匀即可食用鲜竹笋的家常做法1.鲜竹笋买回后用流水冲洗,去掉表面的灰尘,然后将竹笋剥掉笋壳和外皮,切成小块。2.锅中倒入水,放入葱,煮开以后放入姜片,放入竹笋焯水一分钟,捞出放入冷水中冷却(这样会让竹笋更有韧性),将其捞出。3.锅中倒入油,爆香葱姜,加入少许的生抽,然后加入竹笋翻炒,放入少许的盐、鸡精,翻炒均匀,然后倒入开水,盖上锅盖,大火煮开。4.大概煮开以后放入盐,鸡精,搅拌均匀即可盛出。竹笙炖乌鸡1.乌鸡洗净斩大块,锅中烧开水放入乌鸡汆烫去腥。捞出沥干水。2.锅中热油放入姜片,爆香后放入乌鸡翻炒。炒至乌鸡表面有些微微焦黄。3.加入适量的开水。4.放入竹笙,大火烧开转小火炖1个小时。5.加入适量的食盐。加入适量的鸡精调味即可出锅。

新鲜竹笋的家常做法竹笋怎么做好吃

新鲜竹笋的家常做法竹笋怎么做好吃?新鲜竹1、新鲜竹笋去皮,用刀将其切段,用沸水煮一下,去涩味。2、将鲜竹榨汁,放入适量冰块,冰镇后饮用,清凉解暑,爽口消暑,是夏日解暑最好的饮品。3、新鲜竹叶用开水烫一下,切段,晒干,晒干,用开水烫一下,去涩味。4、鲜竹榨汁,放入适量冰镇后饮用,清凉解暑,爽口消暑。竹笋1、竹笋富含B族维生素,能保护神经系统,稳定情绪,消除疲劳,帮助消化。2、竹笋中的纤维素可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。3、竹笋富含微量元素锌,参与体内胶原蛋白的合成,能增强机体免疫力。4、竹笋是天然的低嘌呤食物,嘌呤含量很少,对痛风病人有益。5、竹笋中的植物纤维素可以促进肠道蠕动,帮助人体消化。6、竹笋具有低糖、低脂肪的特点,还含有大量的植物纤维素,能防止高尿酸血症、痛风,有助于预防糖尿病。木耳1、木耳是一种胶质丰富的物质,对身体有很好的补益效果,可以提高人体免疫力。2、木耳可以帮助促进肠胃蠕动,促进消化,防治便秘。3、木耳具有清肺、和血、强心、健脑的功效,经常食用能够增强机体免疫力。

新鲜竹笋的家常做法大全窍门

新鲜竹笋的家常做法大全窍门材料新鲜竹笋500g,蒜头10瓣,生抽2-3汤匙,糖1/2汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,油1汤匙做法1、竹笋剥去外皮,切成2-3cm的长条,用开水焯烫3-5分钟,捞出沥干水分。2、将蒜头捣成蒜蓉,加入适量料酒、生抽、糖、少许盐拌匀,腌渍15分钟,将蒜蓉汁挤去一些,加入适量油,调成蒜泥汁。3、炒锅上火,加入油,烧至7-8成热时,放入蒜泥爆香,再加入沥干水分的竹笋,快速翻炒1分钟,出锅前放入蒜蓉汁,翻炒1分钟即可。4、如果是凉拌的话,就直接将蒜蓉汁加入,味道会更好哦 小贴士笋干要提前焯水,这样煮的口感更好。 竹笋炒腊肉原料:竹笋250克,腊肉150克,青蒜20克,盐1/2茶匙,糖2茶匙做法:1.竹笋洗净,切成3-5公分大小;腊肉切成薄片。2.炒锅上火,烧油至7成热时,放入蒜泥爆香,再将腊肉放入爆香,随后放入竹笋,翻炒至笋变软,加入盐、糖,翻炒均匀,加入青蒜,炒2分钟即成。