春饼的做法（春饼的做法家常做法）

春饼的做法一:【春饼的做法】1.面粉、鸡蛋、水、酵母2.将酵母用温水化开,倒入面粉、鸡蛋、水、酵母,边倒水边搅拌,搅拌成面糊状(注意,水不能一次加入,否则面粉和酵母一块分解)3.面糊倒入面饼中,边倒水边搅拌均匀(面团和面饼的比例是1:10),然后揉面,盖上盖醒20分钟左右。4.面团发至两倍大,用手拉开能看到里面的气泡。5.面团发好以后,揉面排气,分成小剂子,然后擀成饼,在饼上放油,再卷起,切成段即可。春饼的做法主料:面粉500克、温水150克。辅料:食用碱适量、盐5克、小葱5克、姜2片调料:油30克、生抽8毫升、白糖8克、五香粉1大勺春饼的做法步骤1.酵母用温水化开2.面粉中加入小苏打、盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵1小时至两倍大3.发酵好的面团分成小剂子4.将小面团揉光滑,擀成中间薄中间厚的面皮5.放入馅料6.卷起来,收紧口。

春饼的做法家常做法

春饼的做法家常做法是什么呢,相信你在吃过春饼吧。这道菜的名字叫春饼,这道菜看起来就让人垂涎三尺,吃起来香喷喷的,里面的材料有:茴香、花椒、大葱、香醋、盐、鸡精等。春饼是由糯米、面粉、鸡蛋等制作而成的,春饼之所以能做春饼,是因为它的外形是圆圆的,而且里面还是个个圆的,所以就叫春饼,这种饼吃起来是非常的好吃呢。1.面粉加水、酵母和成面团,和成面团。醒发20分钟2.将茴香、花椒、大葱切碎3.面团揉成条,分成小剂子,擀开4.将馅料放入面皮5.包成包子6.用筷子压一下成饼状7.锅热加油,将包好的饼放入锅中煎8.煎至金黄色时翻面9.再煎至金黄色即可1、和面:和面时,加入适量冷水,再和成面团,和好后放在温暖处醒发10-15分钟。2、做馅料:将剁碎的姜、料酒、酱油、精盐、味精、五香粉、葱、姜、蒜、辣椒剁成馅,加入肉馅,调匀,制成馅料。3、灌汤:将醒发好的面切成大小相等的小面团,搓成长条,揪成50克左右的小面剂。

春饼的做法家常做法视频

春饼的做法家常做法视频是一道很普通的菜肴,但是味道却是相当丰富的,喜欢吃的人绝对不会错过,要知道它的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。1、准备食材2、将面粉加入冷水3、搅拌匀4、用筷子搅拌成絮状5、揉成面团6、醒半个小时7、把面擀成薄饼,在上面刷油8、将面饼放上去9、卷起来10、切成条11、切成段12、擀成薄饼13、切成条14、切成段15、切成段16、锅里放油下入葱花17、炒出香味18、倒入木耳19、翻炒一会20、倒入豆腐21、翻炒22、加少许盐23、倒入鸡蛋24、鸡蛋打散25、锅中倒入油,下入木耳,加盐和鸡精炒26、倒入鸡蛋27、倒入豆腐,加少许水,一起翻炒均匀28、盛出装盘28、装盘29、成品木耳的功效与作用1、降血脂血脂过高是引起心脑血管疾病的重要因素,木耳富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化。而且,膳食纤维还能促进肠壁蠕动,使粪便排出体外,减少粪便在肠腔内滞留的时间,减少脂类的吸收。木耳还是一种很好的减肥食品,常吃木耳,能够帮助身体清除胆固醇,从而降低心血管疾病的发生率。