最简单的鱼香肉丝做法(最简单的鱼香肉丝做法宫保鸡丁怎样做)
最简单的鱼香肉丝做法宫保鸡丁如何做?对于大家来说,小编已经读完上面的介绍,了解到了最简单的鱼香肉丝做法是非常有意义的,但是想要做出好吃并不难,只有在平时生活中不断地学习,才能让做出的鱼香肉丝更好吃。1.材料主料:猪肉(瘦)200克,辅料:鸡蛋150克,淀粉(豌豆)10克,调料:盐3克,味精2克,白砂糖4克,胡椒粉1克,香油2克,大葱10克,大蒜10克,姜10克,酱油20克,植物油20克。2.将猪肉洗净,切成丝;3.将葱、姜、蒜切成末;4.淀粉加水调匀后,放入肉丝中;将酱油、味精、胡椒粉、香油调匀;5.用筷子将肉丝和菜搅拌均匀,腌10分钟。6.炒锅上火,加油烧热,投入大葱姜末煸炒出香味后,放入肉丝炒散;7.加入盐、料酒、白糖、胡椒粉、酱油,炒熟即可出锅。小贴士1.炒的时候要用筷子翻炒。2.大葱、大蒜都要煸炒,因为它们含有挥发性的硫化丙烯,有特殊的香味,所以要先煸炒再放。 葱油饼材料:面粉200g、水200g、盐少许、油少许、葱油适量、椒盐少许做法:1.面粉加入适量温水,调成面糊。2.葱洗净切碎。
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