杀猪菜的做法（家常杀猪菜的做法）

杀猪菜的做法是一道非常家常的菜肴,和街上卖的差不多,但是味道却是相当不错的。这道菜的做法简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果喜欢辣味的话,可以放入辣椒、胡椒粉,吃起来就非常过瘾。1、猪猪宰好后洗净备用2、将猪猪剁碎3、剁好的猪猪肉加少许盐和料酒4、将姜蒜切碎备用5、将蒜、姜、辣椒一起放入料理机打碎6、然后将猪肉和姜放入锅内7、加少许酱油8、放入适量的水搅拌开9、然后放入适量的油搅拌开。然后大火煮开10、然后转小火煮至肉软烂,加入少许糖和鸡精调味11、出锅前撒上葱花就OK了猪排骨怎么做好吃1、排骨冬瓜汤排骨1斤,冬瓜1斤,料酒1/2汤匙,盐适量,鸡精适量。2、排骨焯水处理干净,放入锅内,倒入水没过排骨,大火煮开。捞出排骨洗净血沫,放入高压锅,倒入料酒/2汤匙,盐适量,大火煮开后,小火压30分钟。3、冬瓜去皮切块,将排骨冬瓜放入冬瓜汤中,大火煮开即可。2、排骨杏鲍菇汤排骨2根,杏鲍菇1个,葱1段。3、排骨斩成大块焯水去除浮沫,放入高压锅,放适量水,放适量姜片,盖锅盖,大火烧沸腾后,小火压20分钟。

杀猪菜的做法 正宗

杀猪菜的做**宗的做法【原料】猪肋排、猪肚、猪心、猪肚、猪肺叶、香菜、生姜、葱、酱油、料酒、味精、醋、食盐。做法1、猪肚洗净后,放入开水中煮熟,取出后,刮去绒毛污物,然后用清水反复冲洗干净,再放入开水中烫一下,再捞出,晾干备用;2、香菜洗净切成段,猪心剖开,猪肚切成小条状后,待用;3、锅置火上,放入清水,倒入猪肚、猪肺叶、香菜、生姜、葱,用旺火烧开;4、再放入料酒,改用小火炖至熟烂,放入味精即可。营养价值1.猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效;2.猪肚性温味甘,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效;3.猪肚中含有维生素B2、维生素C及烟酸等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效;4.经常食用猪肚,能补中益气、健脾胃,止消渴、利水道,因为它是补脾胃的佳品哦。二、木耳炒猪肚的做法材料:猪肚、木耳、红辣椒、蒜、姜。

杀猪菜的做法家常做法

杀猪菜的做法家常做法1.把一斤猪,用一斤盐,用五斤醋,用三斤水,加适量的料酒,把猪腌制一个小时,2.把猪肉切成大块,然后放在水里面,加适量的盐,再用清水把猪洗干净,3.把水烧开,放到盘子里蒸一个小时,然后,把猪肉捞出来,用刀切成薄片,4.把猪肉切成大小一样的,5.把猪肉放入碗中,再用料酒,生抽,盐,五香粉,葱姜水,搅拌均匀,6.把猪肉放入碗中,加入适量的水,7.用筷子搅拌均匀,再腌制两个小时,然后,8.把腌制好的猪肉放在锅里,加适量的盐,9.再用筷子搅拌均匀,然后,把猪肉放在锅里面蒸大约两个小时左右,这样,猪肉蒸好后就可以食用了做法二主料猪肉300克鸡蛋2个辅料大葱适量食盐适量姜适量酱油适量香麻油适量料酒适量淀粉适量生抽适量植物油适量步骤1.准备材料,猪肉洗干净切片,鸡蛋打散;2.把切好的猪肉放进锅里,加入适量的水,3.把猪肉片放进去,加生抽,料酒,姜,葱,鸡蛋,盐,鸡精,少许生抽调味,煮开后,小火炖。4.等肉熟了,把鸡蛋打进去,继续炖一会,出锅即可。