水煮牛肉的做法（减肥水煮牛肉的做法）

水煮牛肉的做法一:1)准备材料。牛肉切成麻将大小的块,用冷水洗掉表面的血污。2)牛肉块放入锅中,加入冷水,大火烧开。3)捞出,用热水冲去血污,再用清水冲去表面的血污,控净水。4)锅中放水,加少许盐,放入牛肉,水没过牛肉2厘米即可,水开后,捞出牛肉放入碗中。5)放入姜丝,大料,花椒,大料,桂皮和干辣椒,大料。6)放入生抽,老抽,白糖,醋,盐,味精。7)放入葱段,姜片,大火烧开,转中火煮15分钟。8)把煮好的牛肉汤放凉,放入冰箱冷藏。二、做法二牛肉300g、洋葱50g、青椒30g、蒜20g、酱油10ml、料酒10ml、生姜5片、生粉适量。1)牛肉去筋膜,切成小块,用清水洗净备用;洋葱和青椒洗净切块备用。2)牛肉块放入沸水中焯水去腥,捞出沥干水分。3)锅中加入适量清水,放入牛肉块、洋葱、青椒煮沸,转小火煮10分钟。4)加入料酒、酱油、生姜。待肉熟后,放入洋葱和青椒块煮熟即可。

水煮牛肉的做法 家常视频

水煮牛肉的做法家常视频相信大家都吃过,这是一道很有特色的菜式。牛肉的做法很多,但是不同的做法,味道也各不相同,今天小编就为大家来介绍一个水煮的做法,喜欢的朋友们可以尝试做起来哦。

水煮牛肉的做法最正宗的做法

水煮牛肉的做法最正宗的做法就是在做水煮牛肉的时候,加入一些调味料,这样做出来的水煮牛肉,牛肉吃起来味道鲜美,还可以让人吃起来感觉到特别的香,但是在制作水煮牛肉的时候就会有些麻烦,需要先把牛肉清洗干净,再去除掉肉的肥油部分,在做水煮牛肉之前一定要把牛肉腌制一下,这样才是做水煮牛肉好吃的关键步骤。做法1、准备好材料,牛肉用冷水浸泡半小时,去除血污2、用生抽、蚝油、姜、八角、葱等材料,把牛肉放入,腌制半小时,然后用大火煮开,小火炖,煮的过程中,牛肉可以更入味,同时汤汁也更加的鲜美。3、牛肉煮的烂烂的,汤汁也很香,所以这时候可以放入适量的花生米、白糖等,然后煮制十分钟,这样可以使牛肉更好的入味,同时还能使汤汁变得更加的香,如果喜欢喝汤的话,可以多煮一会。4、最后,在锅中放入油,放入葱花炸香,然后放入牛肉,大概炸制五分钟,这样就可以使牛肉入味,这样就可以出锅了,在吃牛肉时,可以放入一些醋,这样可以使牛肉更加的嫩滑、更加的入味。做法二材料:牛肉300克,大葱1根,姜适量,料酒1大勺,酱油1大小勺,豆瓣酱1大勺,盐适量,味精1小勺1.牛肉洗净切块。2.葱,姜洗净切末。