江米糕的做法（江米糕的做法家常做法）

江米糕的做法【糯米糕的做法】1、准备糯米粉200克,水200毫升,白糖30克,色拉油适量。2、把糯米粉、白糖、色拉油、水、白糖、色拉油放入盆中混合搅拌均匀。3、把糯米粉、白糖、油混合,再加入面粉,混合均匀后,用温水和面,和的时候一定要和的均匀。4、面团揉好后,把面团擀成面皮,切成小块。5、在面皮上放上馅料,然后对折捏住。6、对折成圆形,然后用擀面杖在上面擀成圆形。7、放入冰箱冷藏20分钟,再取出来切成小块。8、把做好的饼胚放入平底锅中,小火慢煎,煎好一面后翻面煎另一面。9、烙好的饼,用厨房纸吸掉多余油份,然后切成小块。小贴士1、和面时一定要和的均匀,和好的时候一定要揉的均匀。2、因为馅儿的大小不同,所以煎出来的饼胚会有不同大小的,这里可以用擀面杖擀成圆形。3、饼铛预热后,放入饼胚,用小火慢慢煎。 小诀窍饼铛的大小一定要和。4、饼铛里的油温不要太高,饼铛的温度也不用太高。 做土豆饼的做法:原料:土豆、面粉、盐、胡椒粉、油做法:1、土豆去皮。

江米糕的做法家常做法

江米糕的做法家常做法1.江米糕的做法1.将江米洗净,放入锅中,加清水 煮至熟透,取出晾至不烫手,再用擀面杖碾成泥状;2.加入糯米粉 ,揉至光滑;3.再加入糯米粉 ,揉到表面光洁;4.将糯米粉团揉成圆形;5.用刀切成小块,放在蒸笼里,用大火蒸15分钟,取出待冷,放入盆里用擀面杖擀成圆形,再切成条状;6.取出切成条状;7.放入盆里,加入糯米粉团,揉至表面光滑,然后放入盆里用擀面杖擀成成圆形,最后切成条状即可。做法三主料:糯米粉300克、牛奶100克。辅料:白糖适量、酵母4克。1.糯米粉加糖粉,酵母,牛奶混合均匀。(白糖加牛奶,酵母粉一起放入)2.酵母加温水,搅拌均匀。(白糖加水)3.揉面至面团光滑,然后发酵至2倍大。4.发酵好的面团排气,然后用擀面杖擀成大薄片。5.放入蒸锅,上汽后大火蒸25分钟。做法四材料白糖300克,糯米粉300克,酵母5克,温水300克,色拉油。制作步骤1、将白糖、酵母、温水一起倒入面粉中搅拌均匀备用(白糖加水)2、揉面至面团光滑,然后再用擀面杖擀成大薄片。

江米糕的做法家常做法视频

江米糕的做法家常做法视频:1.糯米粉和白糖一起混合,加入水,和成面团,静置30分钟。2.糯米粉和白糖混合,加适量冷水搅拌至无颗粒。3.取一半糯米面团揉成团,静置30分钟,揉成圆团,团圆。4.把糯米团搓成长条,切成小剂子,擀成圆片儿。5.把圆片儿包入豆沙馅,收口捏紧。6.把团圆的糯米团搓成一个个小团。7.包好的糯米团子摆盘醒发20分钟。8.上锅蒸10-15分钟。9.关火后焖3分钟即可。小窍门1、糯米面团一定要揉光滑,如果太干了就不容易蒸熟;如果太湿,糯米团蒸不熟。2、擀面片的时候一定要注意安全,擀好的面团因为太软容易散。三、椰香糯米糍(糍粑)的做法步骤1糯米粉加水,边加边搅拌,直到成糊糊状就行。2将椰汁,蜂蜜,椰浆,白糖混合搅拌,加入糯米粉。3将面倒进案板上,揉成长方形。4把长方形的边揪成大小合适的面剂,用擀面杖擀成厚约1厘米的长方形面片。5把椰丝,豆沙馅,白糖放入面片上,包起来捏紧,再把剩下的面皮压平。6把盘起来,用叉子在表面扎一些小孔。