油焖大虾做法的步骤（油焖大虾怎么做教程）

油焖大虾做法的步骤【油焖大虾怎么做好吃】的做法是什么,这是很多人比较关心的,因为油焖大虾的做法比较多,做法比较多,油焖大虾的做法比较简单,而且也非常容易做,下面我们就来看一下油焖大虾怎么做好吃。油焖大虾怎么做好吃油焖大虾是一道非常好吃的家常菜,主要食材就是新鲜大虾、油、盐,这道家常菜做出来以后口感非常的香酥,而且也非常的下饭,油焖大虾虽然是用油炸的方式来做,也可以用盐做料酒,也可以用酱油来进行做,在制作油焖大虾时,首先需要把大虾清洗干净,然后准备适量的油,在锅中放上少许的油,油温到一定的时候,把大虾放进锅中炸,然后捞出控干油备用,在锅中放油,等到油温达到七成左右的时候,把大虾放进去,用小火慢慢的炸,等到大虾表面金黄以后捞出,把油、盐还有酱油等调味料,放到锅中,再加少许的水,然后把火调到最小,等到大虾变成金黄以后,把大虾捞出,控掉水分,放到碗里面,再把刚刚炸好的大虾放到碗里面,最后把刚刚炒好的油倒在大虾上面,这样香喷喷的油焖大虾完成了。三、香辣虾材料:大虾、料酒、酱油、醋、白糖、盐、姜、葱、花椒、干辣椒、食用油适量。

油焖大虾做法的步骤图片

油焖大虾做法的步骤图片(1)把大虾去须去头、去皮。(2)用盐水把大虾腌制半小时,然后把腌制好的大虾放入锅中煎至金黄。(3)把锅留底油,烧热后放入大虾、姜、蒜,然后翻炒。(4)加入适量的蚝油和酱油,翻炒。(5)加入适量的白糖炒匀上色。(6)再加入适量的水,煮开后小火焖制10分钟。(7)加入适量的盐、味精,然后再加入适量的淀粉勾芡后,关火。(8)出锅装盘即可。小窍门1、大虾去头去壳时,一定要把虾尾部的尖剪掉,不然容易把虾线弄断;2、加入适量的淀粉后,可以使炒出来的虾更加好吃;3、加入适量的蚝油,能增加菜肴的色泽鲜亮味美;4、淀粉要适量加入,且一定要搅拌均匀,否则菜肴不好吃;做法二材料主料:大虾400g、鸡蛋1个辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、生抽适量、香菜适量做法:1.将虾剪去头,去虾须和虾线,冲洗干净备用,将葱和姜蒜洗干净剁成末备用。2.将虾放入沸水中,加料酒去腥味、捞出备用。3.炒锅中倒入适量食用油,将葱姜蒜倒入锅中爆香。

油焖大虾做法的步骤文字

油焖大虾做法的步骤文字1、先把大虾处理干净,再用清水冲洗干净。2、把大虾放入碗内,加入适量的盐,料酒,胡椒粉,白糖,生抽。3、加入适量的淀粉,抓均匀。4、再加入适量的清水,抓均匀,让每个虾都均匀被淀粉包裹,这样可以更好地入味。5、然后把锅烧热,倒入适量的油,烧至五成热时,将大虾逐个放入,炸至八成熟时捞出,沥干油分。6、锅内留少许底油,倒入葱姜蒜,煸香,再倒入炸好的大虾。7、加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,最后放入炸好的大虾。8、大虾炸至金黄色时捞出,沥干油分即可装盘食用。做法三主料、鲜虾、鸡蛋辅料、油、盐、面粉、胡椒粉、料酒、淀粉、葱做法步骤1.虾去头,去虾线,洗净沥干水份,切好葱花2.蛋清打散3.面粉、淀粉混合成面糊,加一点盐和几滴水,拌匀4.把虾裹上面糊,下锅炸至金黄5.出锅,撒上葱花即可小贴士虾要用油炸好,这样炸出来才酥脆,虾油和鸡蛋一起炸的时候,才不容易糊锅,味道更好。