油焖尖椒的家常做法（油焖尖椒的家常做法咸菜）

油焖尖椒的家常做法【咸菜咸菜】是比较常见的一道菜,但是有些人却不知道如何进行制作,所以今天就来教大家油焖尖椒的制作方法,希望大家都能够了解清楚,并且在平时自己动手制作,这样就能够在家中制作出更美味的油焖尖椒。1.将尖椒洗净,去蒂去籽,切成小方丁,备用。2.把大蒜,生姜,干辣椒,八角,大葱切成小段备用。3.在锅中倒入油,大火加热,待油热后将八角,生姜,干辣椒倒入,爆香后放入辣椒。4.待辣椒变软后,加入适量的盐翻炒。5.然后加入适量的水,盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。6.加入适量的鸡精,然后再转大火收汁。7.最后,等汤汁差不多收干的时候就可以出锅了。【做法二】用料:尖椒、鸡蛋辅料:油、盐、生抽、鸡精、蚝油1.尖椒、鸡蛋、盐和生抽按照2:1的比例调好。2.尖椒切成条,鸡蛋打好。3.锅内放食用油,倒入尖椒翻炒。4.放入鸡蛋翻炒,放入盐和鸡精,出锅装盘。 做法三】1.鸡蛋打好,放少许盐,放一点点糖,再打均匀。2.青椒切成条,鸡蛋炒好,倒入碗内,备用。

油焖尖椒的家常做法视频

油焖尖椒的家常做法视频是很多朋友都会做的菜,因为油焖尖椒的做法非常简单,并且这道菜也适合搭配上咸菜或者是香菜来搭配,让菜肴看起来都是非常好看的,非常适合在家做菜的时候下饭。1.尖椒切丝,蒜切末;2.锅烧热,放油,烧热后放蒜末;3.小火煸香;4.放入尖椒丝,煸炒;5.放酱油,炒匀;6.放盐,煸炒;7.放鸡精,翻炒。8.装盘即可。看完了本文的介绍,你对于油焖尖椒这道菜有了一定的了解了吧?那么,趁现在拥有最新最全的烹饪技术,今晚我们一起来尝试一下吧!希望会给大家带来帮助。营养价值尖椒中含丰富的维生素B2,是人体必需的维生素。此外,还含有维生素C,维生素K,叶酸等。【食材用料】尖椒2个、食用油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、姜适量、花椒适量、白醋适量、酱油适量、白糖适量、水淀粉适量。【做法】1.尖椒洗净,切成小段。2.把尖椒切成滚刀块,用刀把尖椒切碎。3.锅里倒入适量植物油,烧至6成热。4.把尖椒倒入。5.中火炸熟。6.倒入姜蒜一起爆香。7.倒入料酒。8.放入适量盐、鸡精、白糖和醋。9.翻炒均匀即可出锅。

油闷尖油焖尖椒的家常做法

油闷尖油焖尖椒的家常做法(咸菜)材料尖椒1个,干辣椒3个,花椒5粒,姜5片,葱4根,油2茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙。(2人份)做法(1)尖椒切小段,干辣椒切小段,姜切片,葱切成葱花。(2)锅中放入油烧至6成热,放入辣椒、花椒炸出味儿,捞出待用。(3)锅再放油,油开后,放入姜、葱段炒出香味。(4)放入尖椒、花椒、盐,翻炒均匀,出锅前放1茶匙糖调味。尖椒鸡丁主料:鸡脯肉辅料:辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、料酒、鸡精、蚝油、醋(1)鸡脯肉切丁,加入盐、料酒、蚝油、鸡精腌制15分钟。(2)葱姜蒜切末,辣椒切碎。(3)起锅放油,放入辣椒煸香。(4)倒入鸡丁,加适量盐、糖、蚝油翻炒。