油焖笋怎么做好吃（油焖笋怎么做才好吃）

油焖笋怎么做好吃:油焖笋是一道美味可口的家常菜,主要材料为竹笋、油焖笋、盐、姜等。1.将新鲜的竹笋剥去壳,洗净;2.将洗净的竹笋切段,然后放入清水锅中焯水;3.焯水后的竹笋捞出来,沥干水分;4.锅中倒少许油,将姜、蒜爆香,然后放入焯好的竹笋,加入适量的盐、酱油、料酒,翻炒均匀;5.将锅中的食材炒制5分钟,然后放入少许的水,再加入少许的水,焖煮10分钟,等汤汁收干,就可以出锅了。

油焖笋怎么做好吃家常做法

油焖笋怎么做好吃家常做法:1、笋烧肉材料:五花肉、油焖笋、盐、酱油、料酒、葱姜蒜、八角等。做法:把五花肉切成方块,用热水将五花肉泡开。把笋洗净,切片,葱切碎,姜蒜拍烂剁碎。锅里放油烧热,下肉煎到两面金黄捞出。锅内留少许油,放入笋片炒香。放入葱姜蒜蓉炒香,倒入五花肉翻炒。倒入老抽,料酒,酱油,翻炒均匀。倒入开水,没过五花肉。烧开后转入电饭煲内。盖上外盖,焖15分钟后打开盖,翻炒几下,加盐调味。功用:笋性味甘寒,含蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生索C等营养物质。茭白味甘、性平,含胱氨酸、维生素B1、B2、C,能促进新陈代谢,有利尿的作用,对小便不利、水肿的患者尤其适用。三、冬瓜海带汤做法:冬瓜100克,海带20克,盐、鸡精适量。把冬瓜去皮去瓤切块,海带切丝。把海带、冬瓜和适量水放入煲中煮沸,转中小火再煲,加入适量盐和鸡精调味即成。功用:此汤有消痰利水、清热解毒、减肥瘦身、润肤养颜的作用。冬瓜海带汤具有减肥功效,因为冬瓜具有利尿消肿、清热解毒、降压降脂的作用,常喝此汤,可辅助治疗高血压和肾脏疾病,对于高血压的患者很适合,而且能减肥瘦身。

油焖笋怎么做好吃窍门

油焖笋怎么做好吃窍门,笋要选择嫩的,因为嫩的笋口感很好,吃起来比较清脆可口。笋的营养价值很高,可以和很多的食材一起做成美食,比如说油焖笋,是很多人喜爱吃。油焖笋怎么做好吃呢?1.首先要准备几个笋子,因为笋子很硬,吃起来很涩,可以用盐水浸泡,这样会更好的去除涩味,然后切成段状,放到油锅里,炒一下。再放上葱,蒜,生姜,酱油,白糖,鸡精,蚝油,盐,大火烧开转小火,盖上盖子,焖煮10分钟左右,就可以了,然后就可以吃。2.笋子是可以直接用榨汁机榨成汁的,因为榨汁机很小,但是榨汁机里面的水分很大,所以在榨汁的时候很容易就会溢出来,这个时候就需要放到开水里焯一下。还可以用盐水来泡笋子,这个榨汁机榨汁的时候很好,因为榨汁机里面的水分很大,所以榨汁的时候很容易就会溢出来。还可以直接将笋子放入到榨汁机里面,榨汁的时候也可以用刀切开,这样汁就不会溢出来了。3.笋子的营养价值很高,含有多种维生素和氨基酸,对于人体来说也是非常好的营养补充食物,笋子可以直接生吃,也可以榨汁或者凉拌。