油焖大虾的做法大全（油焖大虾的做法大全集）

油焖大虾的做法大全材料大对虾500g,姜10g,大蒜3瓣,香葱1棵,生抽、白糖、淀粉、植物油适量,鸡精适量。做法1、将大对虾洗净、沥水,剁去脚尖,放入盐、姜末、料酒腌渍15分钟。2、锅中放油烧至五成热,将腌渍好的大对虾放入锅内,炸至外壳略微变色。3、将锅中的油烧热,放入大对虾炸至金黄色,捞出控干油。4、锅内留少许油,放入葱、姜末煸香,放入炸好的大对虾,加入生抽、白糖、料酒、鸡精,翻炒均匀至大虾变红酱色即可。

油焖大虾的做法大全家常菜

油焖大虾的做法大全家常菜:原料:新鲜的活虾、姜、蒜、香葱、料酒、豆瓣酱、酱油、糖、醋、盐。制法:1、新鲜的活虾剪去虾须、虾脚,挑去沙包,清洗干净后加入适量料酒、盐、姜片腌制20分钟左右。2、姜蒜拍扁后剁成茸;香葱切成葱花;豆瓣酱剁细;葱叶部分切碎;蒜苗部分用刀拍松。3、锅中加入少许植物油,中火烧热后,下入姜蒜茸煸炒几下。4、然后放入腌好的虾,迅速翻炒几下,加入少许酱油、醋、糖继续翻炒。5、最后加入香菜末翻炒。6、最后加入少许盐炒匀即可。三、虾炒茄子食材:茄子、虾、蒜、葱、干辣椒、豆瓣酱、生抽、糖、食盐。1、茄子和虾去皮洗净,茄子切块,葱姜蒜和生抽一起切碎;2、茄子和虾放入锅中焯水后捞出控水,蒜、干辣椒切碎;3、锅中放油,油热后放入葱姜蒜末爆香;4、随后放入干辣椒碎和豆瓣酱小火煸炒出香味;5、放入茄子翻炒,然后加入一勺生抽和一勺糖调味;6、放入虾炒匀即可出锅装盘。四、西红柿炒虾食材:西红柿、虾、盐。

油焖大虾的做法大全视频播放

油焖大虾的做法大全视频播放的做法是什么呢?相信很多人都会好奇,今天就给大家讲讲这道油焖大虾的做法,希望可以给大家带来帮助。油焖大虾的做法:食材明细:活大河虾500g,油适量,盐适量做法步骤:1.虾剪去虾枪、虾须。2.锅中放油,油热后倒入虾。3.翻炒至变色后盛起备用。4.再往锅中放少许油,放入姜片、蒜瓣炸出香味。5.倒入大虾翻炒。6.加入少许酱油、盐翻炒均匀即可出锅。油焖大虾的做法小贴士:这道菜是以大河虾为主,以虾肉为辅,加入葱姜和八角等调味料为辅,用慢火焖熟。虾的营养价值:虾营养丰富,虾肉中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸量较低,并且必需氨基酸的亚氨基酸的构成比例接近人体需要,因此,虾营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量较低,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。