油麦菜的做法大全

油麦菜的做法大全是什么油麦菜其实就是油麦菜头,是一种常见的蔬菜。油麦菜,也是常见的蔬菜。它不仅营养丰富,而且吃起来非常的爽口清脆。油麦菜的吃法有很多种,油麦菜可以炒着吃、炒着吃、凉拌着吃、炒菜吃。今天,小编就来教大家油麦菜。油麦菜的做法油麦菜的做法大全菠菜炒油麦菜是比较常见的做法,主要就是菠菜和油麦菜头一起炒制食用,油麦菜的做法是比较多的。1、菠菜择好后用清水洗干净,然后切成细丝。2、油麦菜洗净后用沸水焯烫一下,焯烫时间大概在2分钟左右。3、焯烫好的菠菜控干水分。4、热锅凉油,油七成热后放入菠菜,用大火快速翻炒。5、菠菜炒到7、8分熟的时候放入油麦菜和食盐,继续翻炒1分钟左右就可以出锅了。油麦菜的功效与作用1、清热利咽油麦菜味辛、性寒,具有一定的清热解毒,清肺止咳,利咽消肿的作用。2、润肠通便油麦菜中含有比较多的粗纤维,具有促进肠胃蠕动,润肠通便通便的作用,对于便秘、痔疮、肠炎患者都有一定的调理治疗作用。3、促进胎儿发育菠菜中含有大量的叶酸,对于胎儿发育有一定的帮助。