泡椒凤爪的教程（泡椒凤爪步骤）

泡椒凤爪的教程【泡椒凤爪的做法】1.将凤爪清洗干净,在锅内加水,放入适量的盐料酒,水烧开后将凤爪放入,大火烧开后关火,捞出,放凉。2.锅中烧油,下姜片,蒜末爆香,再将凤爪放入,加少许盐、白糖、料酒、生抽等调料,炒熟后起锅3.锅中烧油,下小米辣、干辣椒炒香,然后倒入凤爪翻炒,最后加入泡椒水、蚝油、白糖等,翻炒匀,最后加入鸡精调味即可。泡椒凤爪的做法是不是很简单呢?我们在生活除了要学会这些小的小诀窍,还要学会如何做出一道简单易学的美食,这道佳肴就会让我们的生活充满乐趣和享受。泡椒凤爪材料鸡爪500g、小米辣3只、蒜2颗、姜3片、葱少许、生抽适量、盐适量、油适量1.鸡爪洗净,剪去指甲,切成两半。2.小米辣切段,姜蒜切片,葱切段。3.锅中放水煮开后,放入鸡爪,煮至变色后捞出。4.把鸡爪放在冷水中冷却。5.把冷却的鸡爪用剪刀剪去指甲,把鸡爪的指甲剪掉。6.把小米辣和姜蒜片,葱,姜片,葱段放入一个干净的容器中。7.加入生抽,盐少许。8.加入少许油,搅拌均匀。9.把鸡爪放入,拌匀。

泡椒凤爪的教程视频

泡椒凤爪的教程视频泡椒凤爪的视频第一步、把鸡爪洗干净,剪开小口,方便泡好。第二步、把剪开小口的鸡爪剁成小块,用清水冲洗,沥干。第三步、把洗干净的鸡爪放进瓶子里,加入泡椒酱。第四步、加入泡椒水,加入适量的盐,盖上盖子密封好。第五步、把密封好的鸡爪放到冰箱冷藏室里,腌制2个月,即可食用。小贴士1、一斤鸡爪大约可以泡两个小时。2、腌制好的鸡爪,一定要沥干水份,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏室冷藏。可以用袋子装好,放冰箱冷藏室保存。做法二用料:鸡爪适量蒜末适量香菜适量生抽适量老抽适量生抽适量蚝油适量料酒适量糖适量胡椒粉适量葱适量姜适量鸡精适量1.买来的鸡爪,要充分洗干净,尤其是脚趾甲,要多洗几遍,这样才干净,不然容易溅出水来;2.洗的时候,在开水锅里放入姜片煮个几分钟左右,可以去掉鸡爪的腥味;3.然后再捞出,沥干水份待用;4.准备好蒜、姜、葱、生抽、老抽、蚝油,料酒、糖、生抽,生抽、老抽、蚝油倒到锅里,加适量水;5.再加入葱(姜可以多放点,因为生抽和生抽味道都比较重),煮开锅,转小火煮10多分钟即可出锅。

泡椒凤爪的教程怎么做

泡椒凤爪的教程怎么做都很简单,就是在泡椒凤爪的时候需要加入一定的香料和调味料来让凤爪变得更加的入味,而不是一味的去泡椒凤爪,这样的话凤爪的味道肯定是会大打折扣,吃起来也会有些影响,所以说在做泡椒凤爪的时候就应该要先将凤爪的爪子给泡上一段时间才可以,这样才不会使得凤爪的味道变得更加的鲜美,吃起来会更加的美味和有食欲。【泡椒凤爪的做法】材料:泡椒500g、凤爪500g、葱1支、姜5片、盐3/2茶匙、生抽3茶匙、冰糖1小匙做法:1、将凤爪处理干净,放入锅中汆烫约10分钟,再放入清水中浸泡约10分钟即可;2、准备好葱姜蒜;3、锅中加入适量清水、姜片、泡椒、八角、盐,烧沸后放入凤爪、汆烫约10分钟至凤爪颜色变红、变软,捞出沥干水后放入容器中;4、将调味料放入玻璃瓶中,倒入生抽、冰糖、葱姜蒜、水,盖盖儿盖子盖子,放入冰箱冷藏腌制2 天即可。 凤爪怎么做不酸凤爪怎么做酸?这个问题,很多人都会遇到,但是有的人因为做法不正确,导致凤爪酸得太厉害。今天小编就给大家介绍一下凤爪酸到底是怎么回事,以及凤爪怎么做不酸的问题。