泡菜萝卜的做法甜酸脆（泡菜萝卜的腌制方法）

泡菜萝卜的做法甜酸脆【泡菜萝卜】的做法是:1、萝卜切成丁(或切小丁)。2、萝卜放入容器中,加入适量盐拌匀,腌15分钟左右。3、倒掉腌出来的水,加入白糖、醋拌匀。4、将泡椒、红花椒、葱、姜切好。5、放入萝卜丁一起拌匀。6、倒入生抽、陈醋、辣椒酱,拌匀。7、将萝卜倒入玻璃瓶中,密封放入冰箱,腌制3天即可。8、成品装盘。做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会这道菜会让你的人生更美好,这道菜也是每一个家庭妇女的最爱。萝卜的营养成分萝卜含有丰富的营养,每百克含有蛋白质0.4克,脂肪0.1克,糖类、钙、磷、铁等成分以及胡萝卜素、维生素B2、维生素C等,还含有硫胺素、核黄素、抗坏血酸。萝卜的做法1、胡萝卜去皮切块。2、洋葱去皮切块。3、锅中倒入油,放入花椒粒煸香,再倒入洋葱翻炒。4、炒至洋葱变软后放入胡萝卜块。5、翻炒均匀后加入生抽。6、加入水。7、水要没过蔬菜,盖上锅盖煮5分钟。8、加入盐后继续煮5分钟即可。9、出锅后加入味精即可。

泡菜萝卜的做法甜酸脆视频

泡菜萝卜的做法甜酸脆视频1、材料:白萝卜、红辣椒、青辣椒、红辣椒适量、白胡椒粉少许、糖少许。2、将白萝卜洗净,切成块状,放入榨汁机中榨成白萝卜泥,加入适量的白糖和白胡椒粉,充分搅拌后装入密封瓶保存。3、青辣椒洗净,去蒂去籽切成段,红辣椒洗净切丁,将白萝卜和青辣椒放入碗里,加入白糖盐鸡精搅拌均匀后放入密封瓶里,放入冰箱腌制两天就可以了。4、这款泡菜,酸甜爽口,是非常开胃的一款开胃菜,特别适合在饭后食用。小贴士:1、白萝卜的汁水比较多,因此在制作泡菜的过程中,要多加几次清水。2、如果喜欢吃辣的,可以加入少量的干辣椒。二、酸辣土豆丝材料:土豆(1个)、青椒(1个)、红辣椒(3个)、葱末(2小匙)、蒜末(1小匙)、酱油(2-3小匙)、生抽、糖各1大匙(约3小匙)1、土豆去皮切丝,青椒切丝,葱、蒜均切末备用。2、热锅凉油,先把蒜末炒出香味,再把青红辣椒放入锅内爆香。3、放入土豆丝大火快速翻炒,然后加入酱油、生抽、糖、鸡精,炒匀后即可出锅。

泡菜萝卜的做法甜酸脆窍门

泡菜萝卜的做法甜酸脆窍门1.白萝卜、胡萝卜切丝2.用盐、白糖、生抽、醋、糖、花椒粉、鸡精、香油,腌制20分钟以上备用3.把腌制好的萝卜丝用刀切成萝卜条状4.把腌制好的萝卜丝用生抽、盐、糖、花椒粉,鸡精、香油,腌制20分钟以上备用5.把腌好的萝卜丝用刀切成萝卜条状6.把腌制好的萝卜丝,加入盐、白糖、醋、花椒粉、鸡精、香油7.把腌制好的萝卜丝放入保鲜盒,用勺子压实,然后密封,放入冰箱,可以保鲜3天以上,也可以保存1月以上做法二萝卜干、盐、鸡精、白糖、蒜头1.萝卜洗净去皮,切成长条2.切成长条的白萝卜条,放入盆中3.放盐腌渍一小时左右,腌的时候放些白糖和生抽4.腌制的时间到了就可以吃了5.放入生抽搅拌均匀即可6.放入沸水中煮开即可做法三白萝卜、盐、鸡精、白糖1.萝卜洗净切成长条2.放入盐水里浸泡一下(盐的量根据萝卜的数量而定)3.白萝卜放入坛子中腌制1小时左右即可4.放入沸水中煮开即可5.放凉后放入保鲜盒内保存小贴士腌的时候放一点盐,可以使萝卜更加入味营养价值1、萝卜中含有丰富的维生素C,而维生素C有很强的还原作用,能够提高机体的免疫能力。