洋芋擦擦的做法（油炸洋芋擦擦的做法）

洋芋擦擦的做法1.将土豆去皮,擦成丝,然后再把土豆丝切成条,然后再用开水烫一下,然后再把土豆丝用冷水过一遍,再把土豆丝和辣椒面混合,加入适量油,再加入盐,味精,花椒粉,搅拌均匀。2.把面粉,鸡蛋,淀粉和清水混合均匀,再加入盐和鸡精进行搅拌均匀。3.把土豆丝,辣椒面,葱花,生抽,醋,鸡精,搅拌均匀,再把土豆丝用开水烫一下。然后再把油,生抽,盐,鸡精,搅拌均匀,再把土豆丝加入土豆丝中,搅拌均匀,再放入些油。4.将面粉和水混合均匀,再加入些油揉成光滑的面团,然后再醒发半个小时以上。5.将醒好的面分成小剂子,然后用手搓成长条形。6.将搓好的面条放在铺有油纸的盘子里,然后把土豆丝,辣椒面,葱花均匀放在土豆丝上。7.将醒发好的面团搓成长条,然后再切成小剂子。8.把擀好的面片叠放上,然后再将面片折成一个小剂子。9.将小剂子叠好后,再将擀好的面片折叠。10.将面片折叠好后,再将面片叠在一起。11.把叠好的面皮擀成薄厚适中的薄片,然后将叠好的土豆丝放上。12.把面片叠起来后,再将土豆丝,辣椒面放上。

洋芋擦擦的做法家常做法

洋芋擦擦的做法家常做法,这个洋芋擦擦就是把洋芋剁成小块,然后再用刀切好后放入锅中,加入适量的油,用旺火炸,待到洋芋表面炸焦了,捞出,然后用凉水冲洗,然后再进行炸制,然后再把土豆擦擦成丝状,再加入适量的辣椒粉,再加适量的酱油,然后把炸好的洋芋擦擦成糊糊状,再加入适量的盐,然后再放入少许的淀粉,搅拌均匀,然后放入油锅当中,炸到洋芋两面都变成金黄色了,就可以出锅享用了洋芋擦擦的做法还是非常的简单的,首先洋芋擦擦主要是把洋芋清洗干净,然后把土豆切成丝状,再放入油锅当中,炸到土豆表面金黄,然后再用漏勺把土豆刮掉,再加入适量的油,把油烧热以后把薯丝放进锅中炸,然后把土豆片装到油锅当中,再炸一次,这样土豆的表皮就非常的金黄了。在吃的时候也可以搭配白粥或者是面条,口感也非常的不错。

洋芋擦擦的做法视频

洋芋擦擦的做法视频_土豆擦擦擦的做法是怎么样的呢?洋芋擦擦的做法是怎样的呢?有兴趣的小伙伴可以来学习下哦。下面介绍洋芋擦擦的做法。洋芋擦擦的做法是:材料:土豆300g、油适量、盐适量制作方法:1.将买来的洋芋洗净,去皮,切成大小均匀的小粒。2.然后在油锅里炸至两面金黄即可捞出备用。3.把炸好的洋芋倒入碗里,用筷子搅拌。4.再加入一勺盐。5.加入半勺鸡精和适量的辣椒粉搅拌均匀。6.最后加入半勺油。(土豆粒)。7.用筷子搅拌均匀即可。8.最后倒在干净的小碗里就可以享用了。小贴士:1.土豆一定要去皮,不然土豆吃起来口感会差。2.在土豆粒上淋入一勺油的话,会让土豆更容易熟。椒盐土豆原料:新鲜土豆1个,红辣椒1个,盐1茶匙,白糖1茶匙,植物油少许。1、土豆去皮洗净擦成丝,然后用清水冲净沥干水分,然后放入保鲜盒中,撒上少许盐,用手拌匀。2、将辣椒和红辣椒洗净切碎备用。3、将土豆丝放入大碗中,加入一勺盐,用手拌匀,腌15分钟。4、取一大碗,放入红辣椒碎,拌匀,然后倒入少许植物油。