海参做法大全带图（海参做法大全家常）

海参做法大全带图海参又名海螺,属于海产软体动物,以海底藻类和浮游生物为食。在中国沿海一带有大量分布,在我国的黄海洋以及渤海也都有出产。海参的营养价值很高,富含钙质和蛋白质,可以增强人体的免疫力和抵抗力。海参富含丰富的胶原蛋白和维生素,可以抗衰老,美容养颜。一、海参营养价值1、海参中的蛋白质在海参体内可以迅速被人体吸收,可以迅速补充人体所需,促进血液生成,可以有效地预防心脑血管疾病。2、海参含有丰富的蛋白质,可以有效预防癌症,同时具有一定的抗氧化功能,可以有效地预防心脑血管疾病的出现,同时具有一定的美容养颜的作用。3、具有补益气血,养血益肾,滋阴润燥的作用,适合气血不足,肾虚体弱,阳痿遗精,小便频繁,大便燥结的人群食用。4、海参中含有的海参多糖能提高人体的免疫力,促进淋巴细胞转化,增强人体的造血能力,可以有效地治疗贫血,提高人体对各种疾病的抵抗能力。5、海参中含有丰富的维生素E和微量元素锌,可以有效地防止细胞被氧化,延缓人体细胞衰老,能有效地预防各种心血管疾病。海参的食用方法1、海参粥取大米100克,水发海参250克,精盐、味精、葱花、姜末、鸡汤各适量。将海参洗净切片,入锅加适量清水煮至海参酥烂,捞出待用。再将淘洗净的大米淘洗干净,与海参一同放入煲内,加入葱、姜、鸡汤放入锅内,先用大火烧沸,再用小火熬成粥。

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海参做法大全带图片视频:1.将海参切成条状,放到开水中煮5分钟,捞起,放凉、待用。2.把鸡蛋清打到碗中,加入适量的水淀粉、精盐、味精、葱花、麻油待用。3.将海参用温水泡上,切成细丝待用。4.将葱、姜洗净,葱切成末备用。5.锅内倒入适量的植物油,油热后将葱、姜放入锅中翻炒,待出香味后再加入适量的水淀粉、精盐,然后待水烧沸后,将海参放入,加入鸡蛋清,再加入适量的味精、香油即可。海参的功效1、益智健脑:海参富含DHA和EPA(俗称脑黄金),这两种物质可促进大脑神经细胞突触的生长,补充脑部信息,提高记忆力。海参含有的赖氨酸、精氨酸、牛磺酸、钙、磷、铁、钠、硫、核黄素、尼克酸、维生素等各种营养素,对人体的发育、增强记忆力非常有帮助。2、预防心血管疾病:海参中的精氨酸具有调节血液凝固度、抑制血小板凝聚及预防动脉粥样硬化等作用,从而降低心血管疾病的发病率。3、提高免疫力:海参中所含的海参皂甙、海参素等具有提高人体免疫力的功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫能力。4、缓解更年期症状:海参含有多种维生素、海参素及牛磺酸物质,可补充更年期女性的营养所需,缓解更年期症状,延缓更年期妇女的衰老。

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海参做法大全图片海参与肉海参与肉生姜盐酱油生姜蒜头鸡精味噌料酒海参切小块泡盐水去腥把海参和肉放到盆中,倒入料酒,水,酱油,生姜,葱段和鸡精,搅拌均匀,放入冰箱里腌制一天就可以吃了(注意海参不能放冰箱,会发霉的,放冰箱会发硬变质)把泡好的海参捞出,沥干水分(一定要干)放冰箱里冷藏一天,就可以吃了做法二海参适量姜丝,蒜末适量葱段适量料酒味噌味噌的做法将海参提前用水泡发,去掉硬的硬的海参,切成小丁。锅中倒入水,放入姜丝,蒜末,葱段和料酒,烧开后转小火煮。煮至汤汁收干,放入味噌,再放入盐、生抽、生抽、醋。最后放入葱花即可小贴士1、海参富含丰富的蛋白质、钙、碘、藻胶酸等活性营养成分,对人体具有较好的保健作用。2、海参不宜与醋、茶叶同食。海参不宜与茶水同食,茶水中的鞣酸会破坏海参中的生物蛋白,导致蛋白质的凝固。3、海参不宜与富含维生素C的水果同食。茶水中的鞣酸会破坏海参中的活性营养物质,如维生素C等。4、海参不宜与甘草同食。甘草酸会甘草酸盐,影响海参的营养价值,食用甘草时,不宜和海参同吃。